推荐【养生图文】糖尿病吃这些果蔬越吃血糖越稳,别傻傻错过了,中老年都该吃

无花果

无花果健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。主要用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。

【海底椰无花果生鱼汤】

功效:降血糖

做法:海底椰、无花果洗净;生鱼宰杀,洗净后切成小段;马蹄洗净,切块。煎锅下油把鱼煎熟。将以上材料加适量清水炖40分钟,就可以食用了。

猕猴桃

猕猴桃味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经,含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。是降血糖的水果中最被肯定的一个。

火龙果

火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。

火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲。

黄瓜

黄瓜既是蔬菜,也是一种水果。关于黄瓜,我们的称赞语言,可以数不尽。从养颜到补水到补充营养,黄瓜中的有效成分,还可以有效降低血糖,对于高血糖患者来说,每天食用一根黄瓜,对血糖的控制来说再好不过。

苦瓜

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

用法:煮汤、炒菜或配制成药膳食用;功能与主治:具有消暑解热、明目、解毒之功能。用于热病及上、中消型糖尿病。现代科学实验证实其有明显降低血糖之作用。

莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。适合生食或煮汤,饮汤吃藕。

最适合这样搭配吃:

莲藕+鸭肉:清热润燥

莲藕+百合:益心润肺,解烦止咳

莲藕+莲子:补肺益气,除烦止血

莲藕+排骨:滋阴养血

樱桃

樱桃中含有一种非常丰富的物质,花青素。花青素在其他的水果中也有,但是在樱桃中的含量非常的高。花青素能够清除人身体中的自由基,调节人的血糖,所以血糖高的人建议适量的吃一些。

番石榴

番石榴也有一个比较响亮的名字,“红宝石”。番石榴的外观看起来非常的漂亮,吃起来的口感酸酸甜甜,在番石榴中含有丰富的黄铜,可以促进人身体中的糖分和脂肪得到有效地降解,尤其是高血糖患者可以食用。

除了以上所说的几种降糖果,有些蔬菜适当多吃点,对降血糖有帮助。

紫菜

在人空腹的时候喝一些紫菜汤可以有效地降低人的血糖,紫菜中含有一种多糖,是一种容易被人吸收的乳糖物质,这种物质进入到人体中之后会促进人体中其他的糖分进行代谢和分解,这样就可以起到很好的降糖作用。

山药

山药不仅仅是有止咳化痰的作用,还有降糖的功效,这是因为山药中含有一种可以帮助人降解身体中的糖类的酶,同时山药的黏稠的黏液里面含有丰富的蛋白质,能够有效地帮助人的肠道进行蠕动、消化,促使糖分更快地被吸收、分解,从而起到改善人的血糖的作用。

“吃出来”的糖尿病可以“吃回去”这5个食谱必不可少

    目前除了美国人以外,中国的小孩肥胖比例居世界第二,而且中国的发展趋势远远超过美国,糖尿病正以前所未有的速度成为当今中国的流行病!

如果你还不在乎,那就看看下面的数据!
1、糖尿病患者由于并发症对脑部神经的损害,使得中风的机会比一般人高两倍以上。
2、据统计,50?尿病病程在10年左右者可出现视网膜病变,严重会有白内障或失明,15年以上者达80?糖尿病病情越重,年龄越大,发病的几率越高。
3、血糖长期过高会通过代谢异常从而导致肾脏损害,因此约30?糖尿病患者会患上肾病。
4、男性糖尿病患者当中,多达64?出现性功能障碍。
5、糖尿病患者因为足部病变导致坏疽、截肢的机会比一般人高15-40倍。
6、糖尿病人患心脏病的几率要高于一般人很多。
得了糖尿病该怎么办呢?
饮食,是糖尿病治疗的“五驾马车”(饮食、运动、药物、自我检测与教育)中最基本的方法,很多糖友不知道吃些什么降低血糖,下面整理了一些针对糖友的食谱,希望能对大家有所帮助。
1、笋米饭
功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料:鲜竹笋1个,大米适量。
制作:将鲜竹笋脱皮切薄片,与大米同煮,加少量盐调味。
怎样吃:一日3顿,代替米饭食用。鲜竹笋有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,适当减少糖尿病人摄入的米饭。
2、清蒸茶鲫鱼
功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。
配料:鲫鱼500克,绿茶适量。
制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。
怎样吃:每日吃1次,淡食鱼肉。

3、山药炖猪肚
功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。
配料:新鲜猪肚1只、山药200克,胡椒粒适量。
制作:先将猪肚洗净,将胡椒塞入肚中,然后再整只放入锅中,与山药同炖至绵烂,稍加盐调味。
怎样吃:每日1次,吃饭前先饮汤。
4、素烧冬瓜
功效:清素适口、消脂利尿。
材料:冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。
做法:第一步,冬瓜去皮切成长方块,将香菜洗净切成。第二步,油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。
怎样吃:每天1~2次。
5、苦瓜炖豆腐
材料:苦瓜250克切片,豆腐200克。
做法:食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。
推荐理由
苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好。
除此之外,专家建议糖友在日常的生活中,要注意补钙、补锌,激活胰岛素分泌。
另:在没有肾脏疾病的情况下,女性每天可以摄入3000毫升的水,男性可以摄入4000毫升。

糖尿病不能吃水果?大错特错,这3种水果放心吃

当血糖高时,许多糖爱好者基本上不吃水果,原因是水果太甜而无法食用。但实际上,大米对血糖的作用远高于水果。大米和水果都可以吃。掌握正确的饮食习惯是稳定血糖的重要原则。

1.桃子 桃子的血糖指数非常低,只有28,这也是糖尿病患者每天吃半桃子或一个桃子的好选择。但糖友也需要注意桃罐头。桃罐头的甜度很高,相应的血糖指数可以达到58。因此,如果糖尿病患者食用,则建议糖尿病患者选择未经加工的桃子,这对稳定病情非常有利。

2.苹果 苹果是许多人喜欢的健康水果。适量食用苹果会带来明显的好处,并有助于提高抵抗力。通过了解,发现苹果的血糖指数是36,这是一个低血糖指数。如果糖尿病影响您的健康,则正确食用苹果不会影响您的病情,而摄入营养可以促进健康。因此,在控制糖尿病的过程中,您可能希望适当地吃苹果以帮助调节身体并获取营养以维持健康。

3.葡萄柚 从葡萄柚中榨取的果汁含有胰岛素样成分,可以降低血糖并保护心血管系统。糖尿病患者可以放心吃柚子。

“糖尿病”大多是吃出来的,4种食物别碰,否则血糖易“飙升”!

这跟平时的饮食习惯是分不开的。血糖高患者尽量不要“碰”这几种食物,嘴再馋也得忍住,别大意。接下来,小编我就为你具体介绍,不妨来了解一下。

【1】蜂蜜

甜食多数都是高血糖的“帮凶”,比如说蜂蜜,蜂蜜中含有葡萄糖、果糖,且很容易被人体吸收,普通人经常过量食用蜂蜜,很容易患上高血糖,在制作果茶的时候,免不了放一些蜂蜜调味,但蜂蜜味道很甜,其中的葡萄糖、果糖等成分很容易被人体吸收,血糖高的人一定要谨慎食用。

【2】梨

梨中含有大量的糖分,高血糖患者一定要少吃点,其实各种水果里面都有一定的糖分,而且非常容易在体内被吸收。所以如果血糖本身就比较高处于一个危险的阶段,或者本身就已经成为糖尿病患者,对于甜品千万要绝对的克制。

【3】哈密瓜

夏季正是哈密瓜上市的季节,虽然大多数水果都是比较甜的,但哈密瓜的“甜”又有点不一样。葡萄糖的吸收速度也会更快,再者,果汁的量也不好掌握,容易饮用过量,造成血糖快速升高。

【4】煎炸食品

这些食物的热量很高,油分很高,普通人都不应该多吃,更何况糖尿病患者,糖友只要多吃几口,血糖就会上升,所以还是不要贪一时爽,熟透的水果含有的糖分更高,也很容易被人体所吸收。

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