药补不如食补,疏肝养肝常喝这5种粥,好吃滋补,十分难得
肝脏是人体的排毒工厂,吃进去的有毒物质,有损肝脏的药物,体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。
但因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官,所以无论它累成怎么样,也不会喊痛,这也是人们经常忽略它健康状况的原因,也正因为如此,肝癌一经发现,多半就是晚期。这就给大家敲醒警钟了,要尤其重视养肝,所以从现在起好好的保肝护肝。
俗话说得好,“三分病七分养”。所以今天和肝友们分享一些食粥的调养方式。
一、枸杞粥
原料:大米100克,枸杞30克。
做法:大米煮成粥后,放入枸杞,略煮后温食。
功效:有滋补肝肾,明目的功效。适用于头晕,目涩,腰膝酸软的人服用。
二、决明子粥
原料:炒决明子15克,粳米100克,冰糖少许,或加白菊花10克。
做法:先将决明子放入锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁,或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即成。
功效:清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症
三、红枣花生粥
原料:红枣、花生、冰糖各30~50克
做法:大枣、花生洗净备用,将花生放入砂锅,加适量水,熬煮1个小时,再加入大枣熬煮30分钟,调入冰糖即成。
功效:有健脾、益气、养肝的功效,适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。
四、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食盐、味精各适量。
做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净放入锅内,加水适量,煮至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
五、桑葚糯米粥
原料:桑葚40克、糯米80克、冰糖适量。
做法:分别将桑葚、枸杞、糯米淘洗干净;在锅中加适量清水,放入桑葚、枸杞、糯米,煮沸;转用文火熬至米熟烂成稀粥;加入白糖搅拌,即可食用。
功效:具有养阴补血、滋肝益肾之功效,适用于骨质疏松症、肝痛阴虚症、腰痛骨酸、心烦热、口干燥、尿黄、便干,男遗精、女月经不调或闭经、形体消瘦、面色萎黄等症。