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008:八宝豆皮
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某秘制火锅酱料配方技术参考
本资料来源百家号,仅供参考预览
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烤面筋红油酱料,基础调料方和香精辅料配方及制作流程! 基础调料配方: 香精辅料配方: 酸菜鱼口味分类: 酸菜鱼酸辣金汤: 藤椒酸菜鱼麻辣味: 藤椒酸菜鱼:
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烤面筋红油酱料商用配方参考
甜椒粉5克 花椒粉2.5克 复合香辛料粉2.5克 (香料粉具体配方请号内回复关键词香料粉获取) 鸡精5克 味精10克(可以用久鲜味粉或鲜味宝代替效果更鲜) 食盐3~5克 白糖2~3克 熟白芝麻3克 以 ...
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