【东北蒜茄子的做法步骤图，东北蒜茄子怎么做好吃】千妈厨房

东北蒜茄子

0 人做过这道菜

收藏

千妈厨房

外面卖那种都不新鲜，自己做的好吃蒜还多

用料

茄子	几十个
香菜	1把
大蒜	3头
盐	2勺

东北蒜茄子的做法

1. 买的小茄子，好吃，大蒜水泡了好剥皮。

   

2. 茄子上锅蒸熟，20分钟左右。别太软。

   

3. 大蒜弄成末，香菜末加盐一起拌匀了。尝尝稍微咸一点就行

   

4. 茄子用勺劈开，别劈到底，塞满蒜。

   

5. 码一层撒一层薄盐，码一层撒一层。

   

小贴士

放冰箱第二天就能吃。当时就能吃我吃了几个。香菜多放，拌一起盐一杀就没了。