十八番梅酒是一种什么样的酒?品鉴十八番梅酒

红乙女酒造创业者–林田春野先生,抱持着「想要做出不逊于威士忌和白兰地的美味烧酎」这样梦想和信念,经历无数次挫折和挑战后,终于在1978年,诞生了与以往制程相异–在麦烧酎中加入芝麻进行造酒制程、富含香气的划时代商品–芝麻烧酎。

在当时,这是世界上首支使用芝麻酿制而成的蒸馏酒先驱;2018年,在迎接芝麻烧酎诞生40周年之际,红乙女酒造将秉持一贯的造酒理念,持续提供安心美味的「芝麻风味烧酎」给予广大的酒迷及爱好者们。

红乙女十八番梅酒使用可轻易拮取梅子萃取精华的青梅–古城梅(Kojiroume),并融合芝麻烧酎完美熟成的一款梅酒,绝不加入任何其他添加物。同时,为确保每一瓶制造完成后的梅酒,皆拥有梅子原有之华丽风味,不经过火入及加水等工序,直接将酿制完成的梅酒装瓶出货,为一款蕴含梅酒原有浓郁香气口感之成孰稳重感梅酒。推荐冰后饮用、冰镇或是加入气泡水(苏打割)一同享用;另外,亦可作为餐前酒,或是睡前饮用。

其酒款简约的设计中,蕴含了十八番(Ohako)这个崭新商品名;至于十八番地命名的背景,除代表其酒精浓度为18度外,也代表此商品拥有其他酒造商品所无法比拟的独特性,以及对于质量口感的自信。

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