“烘焙行业大爆发市场规模达到2358亿！...

“烘焙行业大爆发市场规模达到2358亿！这家县域烘焙坊是如何做大做强的？”
随着民众收入增加生活水平进一步提高，人们对烘焙食品的需求大大增加！2020年底中国烘焙市场的规模就达到了2358亿元，同比增速为2.9%，2021年市场规模预计将增长高达300亿！
毋庸置疑，各行各业都是规模大资本雄厚吃得开，烘焙行业也不例外。但是一些扎根县级城市的烘焙坊是怎样能分得千亿市场蛋糕的呢？江苏宿迁的金吉烘焙携手有赞给了我们答案。
提起金吉烘焙，那在宿迁人心中是公认的烘焙老牌子。这家成立于1995年的烘焙店一直以来都扎根市内各个县，深耕本地市场，当地人对其认可度很高。
近年来随着网络带货的兴起，金吉烘焙也想抓住东风做大做强。于是在2020年，这家老牌烘焙坊与具有多年营销经验的有赞合作，顺利开启了自己的新零售时代，事实证明效果不俗！
以拥有160万人口的沭阳县为例，有赞帮助金吉烘焙积极开拓线上市场。有赞利用微信的大众社交属性，运营金吉烘焙公众号，推送节日营销、新品尝鲜、新店开业等内容，并通过文章里的链接，引导用户到金吉烘焙线上商城浏览消费，同时也为线下门店引流。
除此之外，有赞还为金吉了提供拼团、好友瓜分券等营销工具。通过推出“58元抢158元蛋糕”活动，让用户邀请好友砍价，从而获得58元购买价值158元蛋糕的机会，而帮忙砍价的好友也能拿到158减30的优惠券。仅这一个操作，有赞就为金吉烘焙招徕6000个消费者参与，销售额达到24万。
有赞还帮金吉重新建立了一套会员成长体系。通过会员分级做任务给折扣等手段，引导会员消费，而且会员权益可以和优惠券以及储值折扣叠加使用。这样一来三重折扣加上开学季等分时段储值优惠活动，半个月就有5000人加入会员储值，储值额比去年同期增长了20%以上。
有赞新零售不仅营销有一套，还帮金吉打通了销售渠道库存。有赞的系统使得金吉烘焙管理更加智能高效，竞争力上一层楼。
有赞的一套组合拳不仅帮助金吉烘焙拓展了线上市场提升了知名度，而且增强用户粘性和忠诚度，有效提升了其市场的份额。
所谓工欲善其事必先利其器，在快速增长千亿烘焙市场中，有赞就是金吉烘焙实现跃升的翅膀。所以，在新零售时代县域烘焙坊一样能有大作为！