8月测评：巧克力麦片

麦片真的是营养早餐？

最新Schokomüsli评测报告。本周更新一个关于巧克力麦片的评测报告，刊登在今年8月的Ökotest上面。

本次评测测试了德国市场上20种巧克力麦片，但大多数都评分不高。只有4种商品值得推荐。下面是具体评测报告。

糖分过高

德国出生的孩子都喜欢用麦片冲泡牛奶作为早餐，其中巧克力口味的麦片是德国市场上销量特别高的，但是要注意的是，虽然谷物麦片以高纤维健康著称，加入巧克力以后，不免加入大量的脂肪和糖，德国市场上某些产品甚至含糖量超过25%。营养专家提醒，很多人认为的健康早餐往往会引起肥胖和蛀牙这样的健康问题。

另外，有些商品还加入葡萄干之类的干果，为了增加甜度，还会加入蜂蜜，葡萄糖浆，果糖，玉米麦芽糖等。所以本次评测超过一半的商品都被评为含糖量太高。本次评测，如果糖分超过18%就会减分，因为50克这样的巧克力麦片已经含有9克糖，超过欧盟标准10%。德国营养专家建议，每人每天摄入的糖分不能超过50克。

组纤维

作为麦片，应该符合欧盟的粗纤维标准，最低7%，但有两个没有达到标准。

食品添加和成分缺陷

另外，评测的一半商品中含口味添加剂，原则上来说，麦片的味道应该来自里面天然成分，不应该有化学添加剂。

在9种商品中查出了矿物油成分, 部分商品发现除草剂残余。

下面介绍几款好商品

Allos Amaranth Schoko Müsli (Allos)， 价格比较贵，含糖只有12%, 没有发现有害物

Alnatura Schoko Müsli (Alnatura)这款是最推荐的，价格便宜，而且评测非常好

Rapunzel Mond & Sterne Müsli (Rapunzel)这款，其他都很好。但是发现了微量矿物油，只得到gut的评价

其他很多商品，评测成绩都不太好。特别如很有名的Dr. Oetker，居然是有缺陷的。具体如下

最后提醒一句，即使是评测很好的商品，也不建议天天拿巧克力麦片给孩子当早餐。最健康的麦片类早餐应该是自己配置的，谷物，加上坚果，加上牛奶，加尽量多的水果。如果一定要巧克力口味，再加入巧克力就可以。

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