疫情防疫-增强免疫力食疗方

新冠病毒可能会长期与人类共存。

中医早就看到了这一点，一直以来中医认为大自然给了人类生存的权利，也给了细菌病毒微生物生存的权利，所以中医治病从来没有想过一定要杀死细菌病毒，细菌病毒是杀不尽的，就像离离原上草，野火烧不尽，春风吹又生。这次中医药治疗新冠，没有一个方子没有一味药是杀病毒的，但就是能够把病治好。

那怎么办呢？一方面即便新冠病毒长期存在，天时地利已经过了，这个病毒的毒性会大大降低，就像长期存在的流感病毒一样。第二，我们要从自身入手，不要追着病毒屁股后面跑，那样太被动，我们要变被动为主动，改变自身的环境，加强自身的抵抗力，正气内存邪不可干，即便病毒来侵犯我们了，我们也不怕，我们的免疫力就是病毒最好的克星。

今天小叔就从中医食疗的角度来聊聊与新冠病毒打持久战最应该吃点什么，最不应该吃什么。

首先，我们应该适当吃一点芳香的食物。为什么要吃芳香的食物呢？因为中医认为芳香的食物最适合防疫，古人防疫经常用的手段就是用芳香的药材或者食材，要么做成香囊外用要么做成汤药内服。芳香的食物可以净化空气，让细菌病毒不敢靠近，可以辟邪除秽，芳香的食物还可以化湿。古人用苍术来熏蒸，用艾烟来净化空气，端午节悬挂石菖蒲，重阳节佩戴吴茱萸香囊都是这个道理。

所以，我们可以有意识适当多吃一些芳香的食物，芳香的食物最佳的选择就是厨房里经常用到的各种香料，比如香叶比如八角比如小茴香等等，还有香菜等等，都可以适当多吃一点。

其次，我们要适当多吃一些辛温的食物。为什么要吃辛温的食物呢？因为这次疫情的主要原因是寒湿，是寒湿瘟疫。辛可以散，温可以驱寒，辛温的食物可以把我们身体里面的寒湿散去，还可以增强我们的阳气。辛温的食物小叔最推荐的就是姜枣茶了。姜枣茶就是食疗版的桂枝汤，可以调和营卫，调和气血，让身体阴阳平衡，姜可以散寒湿，大枣可以滋阴养血，相得益彰。除了姜，做菜的时候可以适当放一点葱蒜都是可以的。

再次，我们一定要多吃健脾养胃的食物，脾旺四季不受邪，脾旺是免疫力的大本营。那些动不动就感冒的人脾胃好不到哪里去。哪些食物可以健脾养胃呢？前面说了芳香的食物都可以健脾醒脾，加强脾胃的运化功能。其次黄色的食物可以养脾，比如土豆小米玉米等等。甘味的食物可以补脾，注意是自然的甘味，不是甜品中的甜味，人工制作的化学甜味剂更不要吃。只有大自然赋予我们的甘淡的味道才最滋补我们的脾胃，最典型的代表就是五谷。所以，《黄帝内经》早就告诉我们五谷为养，五谷滋养了中华民族几千年，反观现在有些人一味西化，不吃主食，拒绝五谷，追求什么低酮饮食，真是愚蠢啊。

其次深埋在土里非常肥硕的食物可以健脾养胃，脾胃属土，脾主肌肉，深埋在土里的食物得土气最厚，样子肥肥壮壮的，所以很健脾养胃。我们身上是否有丰满的肌肉，这个就是由脾胃决定的。

然后我们要适当多吃一些祛湿化痰的食物。这个是从祛邪角度来说的。这次的疫情，中医界达成共识，那就是湿气是罪魁祸首。所以我们要祛湿。另外经过解剖新冠患者的尸体我们发现，患者的肺部有大量浓稠的黏液，这个就是中医所说的痰湿。肺最怕痰，湿气久了就会凝结成痰，痰会导致咳嗽胸闷呼吸急促等。

祛湿化痰的食物有哪些呢？很多。比如我们经常喝的红豆薏米汤，薏米可以炒一下，去掉薏米的寒凉。还有小叔经常推荐的祛湿神品茯苓都可以。蔬菜中的很多瓜类都可以祛湿，效果最好的就是冬瓜。化痰的食物主要有陈皮佛手柚子等。

最后，我们可以适当吃点活血化瘀的食物。当我们的身体气血都很活跃的时候，身体的免疫力就会加强，驱赶外邪的能力也会加强。如果一个人死气沉沉，一天到晚冷的哆嗦，怎么抵御外界的风寒暑湿燥火呢？经常运动的人气血比较有活力，活血化瘀的食物就是人为地代替你去运动，气血不到之处都是病，气血所到之处就可以治病。

没有酒精过敏的可以适当喝点养生的黄酒或者葡萄酒，不建议喝白酒，太烈，违背中医阴阳平衡之道，黄酒是五谷酿造，得天地之精华，不寒不热，取乎中道，刚刚好。有条件的可以吃点三七粉。

好了，说了最应该吃的，下面说说最不应该吃的两种食物。

第一种就是不要吃寒凉的食物了，不要吃冰镇的食物，不要喝冰镇的饮料。寒凉的食物最伤我们的脾胃，也最伤我们的阳气，这个时候，没有什么比保护脾胃保护阳气更重要了。水果少吃，牛奶少喝，冰镇的啤酒冰激凌最好不要沾。

第二种就是不要吃肥甘厚味的食物。因为肥甘厚味会加重我们身体的痰湿，妨碍气血的运行。什么是肥甘厚味的食物呢？就是特别滋腻的，比如红烧肉，特别甜的，比如巧克力、奶油蛋糕等。这些滋腻的食物很难消化，会损害脾胃的气血。总之记住一句话，饮食清淡就可。实在馋了，可以浅尝辄止，吃一点点。

最后，小叔送给你们一个食疗方吧，任何人都可以服用的食疗方，增强免疫力的食疗方，味道还不错的食疗方。

怀山药30克茯苓15克

黄芪10克陈皮6克

芡实15克黑豆30克

生姜6克大枣6个

这个食疗方从脾肺肾三个角度来增强我们的免疫力。

西医说免疫力，中医说正气，我们的正气来源哪里呢？最主要来源三个脏器，脾肺肾。脾肺肾藏着三股真气，脾里面藏着水谷之气，肺里面藏着呼吸之气，肾里面藏着先天的元气。

前面说过，脾胃是免疫力的大本营，所以用怀山药来大补脾胃，怀山药可以启动脾胃功能，既可以补脾气又可以补脾阴，是不可多得的延年益寿之品。民国神医最喜欢用怀山药来调理各种虚损病。补脾的同时要把脾胃里面的湿邪去掉，一补一泄，不然补不进去，所以这里用茯苓来祛湿。

然后是肺。我们要补肺气，肺主皮毛，肺气足了，皮毛的功能就会加强，皮毛开合有度，该开的时候开该关闭的时候关闭，这样就可以防止外邪进入我们的身体。肺主呼吸，肺气足了，我们可以吸进更多的清气来养肺，同时可以把肺里面的浊气畅快得排出去。补肺气最好的一味药就是黄芪，黄芪补气，力道稳重，补而不峻，黄芪可以补一身之气，最主要的是补肺气。然后再用一点陈皮来理气，黄芪补气，陈皮理气，这样就不会产生气滞，产生胀满。另外陈皮用在这里还可以把肺里面的痰清理掉。

最后是调肾。补肾最好最容易获取的食物就是黑豆了，黑豆被称之为肾豆，黑色入肾，黑豆可以滋补肾精，明目乌发。然后配一点芡实，芡实是加强肾藏精的能力，肾主藏精，芡实可以让我们补进去的精华牢牢地封藏在肾里面，而不是一边补一边泄，那不是白补了吗？

其实，养肾很多时候我们要防止精华泄出去，加强肾的封藏能力比直接补肾更为重要。

最后来点生姜与大枣，前面说过了，调和阴阳，调和气血。

这个食疗方有补有泄，有收有藏，有升有降，不伤阳气，比较平和，从脾肺肾三个角度来加强我们的免疫力，小叔姑且称之为防疫八味饮，赶紧喝起来吧，加点红糖也可以哦。

食疗方