「请回答1988」来了,珠海首店!
请回答1988·韩国料理
韩剧“神剧”主题餐厅,就在奥园广场5楼
开业1个月,荣登珠海烤肉热门榜第3
1988同款烤肉和料理,轻松get
1988同款,刚开业就第3
6年过去了,只要《惠化洞》的音乐响起,窗外呼呼的寒风和身边的鸡零狗碎,仿佛就能随着音乐渐渐隐去,一切又都回到双门洞温暖的时光里。这部值得N刷的《请回答1988》,每次翻出来,看里面的人吃饭、聊天、散步,日常虽琐碎却美好。
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不难发现的是,几乎每一集都有吃饭场景,与家人、朋友还有邻居集体聚餐。位于奥园广场的《请回答1988》主题餐厅也受到剧粉追捧,开业仅1个月就冲上珠海烤肉热门榜第3名!
① 下单标准姿势,建议模仿
② 98抵200,通通给我上
③ 德善同款,张嘴就行
1:1复刻韩味,过足嘴瘾
菜单里烤肉太多了,人多可以直接点一份「双门洞烤肉拼盘」,满满5份肉,188元/份。
牛眼肉
牛五花
牛舌
牛胸口
猪颈肉
牛眼肉、猪颈肉、牛胸口、牛五花、牛舌,如果不会烤,放心把肉交给小哥,都不怕焦了。
牛眼肉超大块,纹理清晰可见,趁着热气在蘸酱中一滚入口便是忍不住闭眼的满足感;一定要点牛舌,经过炭烤后,不用过多调味,油脂渗进肉的肌理,口感正好,鲜味和甜味在嘴里横冲直撞。
「秘制牛五花」用一个小铁盒装的,肉眼可见的嫩,肥瘦均匀分布,放上烤盘,滋滋冒着油花。
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牛五花烤到微微卷曲,你就可以开始脑补它入口的触感了...有条件的可以好几块肉一起塞嘴里,那鼓囊囊的脸蛋啊,藏的是好多倍的快乐。
「山蒜叶五花肉」选用西班牙巴塔耶黑猪,这位重量级选手,厚实得实在让人挪不开眼,放上烤盘就滋滋冒泡,烤得表皮焦脆,吃起来才能嘎嘣脆。趁着还冒烟的时候塞进嘴里,舌尖上都是油脂香。
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用腌制过的山蒜叶包住炭烤流汁的五花肉,山蒜叶的甜酸混合五花肉的焦香滑走于唇齿间,完全不会感到油腻。
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重要的人,才能吃到你亲手拌的饭。「德善同款拌饭」顶部洒满了角瓜、胡萝卜、菠菜、蕨菜和溏心蛋等,吃之前要先使劲摇晃均匀,然后可以自己捏成饭团的样子,而且这是店里每桌必点!
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虾、贝、鲜鱿鱼等海鲜在「海鲜嫩豆腐汤」里泡澡之后,整个口腔都是鲜美酸辣的口感,而且一口「德善同款拌饭」一口「海鲜嫩豆腐汤」,就变成了另一款韩国日常爆款汤泡饭,也是让人魂牵梦萦的味道~
1988
炸酱面
《请回答1988》里基本每顿都有的杂酱面,也是店里的当红头牌。炸酱面裹满酱汁后咸甜浓郁,再搭配黄萝卜一起吃,既有面的爽弹细腻,又有酸萝卜的清爽,口口劲道,招招绝杀,不过吃完记得擦嘴哦~
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在韩国,吃杂酱面的标配就是「韩式糖酥肉」,和国内糖醋里脊相比,糖酥肉挂浆少、不会酸得过分,酥酥脆脆很爽口。
欧巴手抓饭团
碳烤大海虾
玉米饼
韩式炒杂菜
甜蜜蜜扇贝
芝士鸡蛋卷
招牌牛舌
正焕辛拉面
另外胡仔收到小道消息,这家店的大厨曾经是L公司韩国人的御用厨师,除了正宗韩式烤肉,炒杂菜和各式煎饼也是一绝。
在这,延续双门洞的故事
门口处就是剧中“双门洞”的小巷子实景手绘,室内贴满《请回答1988》的剧照,连音乐都是热门韩剧OST,还有圆形的铁桌和油桶凳子,俨然就是宝拉爸爸会经常光顾的韩国“路边摊”。
《请回答1988》不只是一部韩剧,更保留了生活中的温暖。双门洞的故事结束了,但双门洞“珠海分洞”的故事依旧延续。趁着这次有158元购3-4人套餐的福利,和亲朋好友一起沉浸式体验剧中人物吃烤肉的舒适自如吧~
sdfd
- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
关于1988,你意难平吗?
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第1次看的时候
会为德善和狗焕未成形的爱情揪心
第N次看的时候终于懂得
勇敢表白的阿泽只属于偶像剧
犹豫不决的狗焕,才是我们的现实
▨ 怪兽福利 ▨
福利一
98抵200元代金券
仅限菜品可用,节假日通用
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