好喝预警!『江渔儿』来奥园了
⚠️ 好喝预警 ⚠️
年卖455万条鱼的江渔儿
在奥园现身 7.8折开吃
各位“渔”粉 给我冲!
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鱼好吃,汤更好喝的江渔儿刚一登陆珠海就吸引了一大批好吃嘴,这次,它的第二家店开到了奥园,吃鱼更方便啦!
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别说话,先喝汤。
来江渔儿的第一口,当然是这一碗汇聚了食材精华的汤。鲜到骨子里的味道,瞬间打开胃口。一碗五常大米,一勺鱼汤,一片鱼肉,满足指数★★★★★。
对于熟悉江渔儿的人来说,一份鲜香麻辣的“老坛酸菜鲈鱼”即可慰藉舌尖。
① 片鱼
② 炒酸菜
③ 熬煮
片鱼、炒酸菜、熬煮,所有步骤一气呵成,练就一锅优秀的酸菜鱼。
鱼片浇上热辣辣的滚油,香味在滋滋作响中四溢,“咕咕咕”,馋虫在肚子里不听话地乱叫。
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江渔儿
片片鱼肉都不超过0.3cm,足够嫩滑入味。想要用筷子夹起它,还得要点功力。
III
裹着酸菜带着汤汁“滋溜”嗦进嘴里,那叫一个过瘾。一片接一片,麻辣劲直冲上脑,不知不觉干掉了几碗米饭……
◐ 手工番茄鱼 ◐
众多辣味鱼里的“小清新”,酸酸甜甜,对不吃辣星人非常友好。
番茄每日新鲜取货,熬成浓郁番茄汤,搭配无骨龙利鱼,爽滑之余还有较高的营养价值,发胖?不存在的!
一盆没有套路的鱼,随手一捞就是满满鱼肉。
新鲜番茄的精华都浓缩在汤汁里,和鱼肉相辅相成,两种不同的鲜味碰撞在一起,诱惑力Max~
◐ 老重庆毛血旺 ◐
一道毛血旺,吃出巴渝“码头味道”。麻辣下饭的毛血旺在江渔儿被赋予了全新的体验,恰到好处的香辣是让人欲罢不能的关键。
毛肚、猪血、黄喉、酥肉等十种食材齐聚一堂,可以让人大快朵颐。
辣椒、花椒的香味冲破最上层的油花,止不住往鼻子里蹿,明明吃得冒汗还是不愿停下手中的筷子。
刚蒸出来的“玉米粑粑”热气腾腾,带着柔和的玉米香气,简单的味道却能轻易征服挑剔的胃。
纯玉米粉做出的粑粑清香无比,内里有蓬松的空气感,让人想起以前在外婆家吃的手工粑粑。
◐ 重庆老街口水鸡 ◐
跨越1000+公里的老街口水鸡,可是这里的人气凉菜。慢煮后的老鸡在秘制红油的浸泡下,红亮亮很是诱人。
慢煮、冷却、凉拌…每一个步骤都让鸡肉味道更加醇厚,入口的爽滑非常过瘾。
◐ 成都夫妻肺片 ◐
一碟红油,一份肺片,还原地道成都味道,轻易就让人犯馋。
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在红油里浸润过的肺片超级诱人~入口后的滋味很给力,不老不绵,韧性十足。
◐ 下饭的小笋 ◐
酱椒味的罗汉笋,可是下饭的一把好手,吃了鱼之后一定要尝尝它。
小笋搭配烟香五花肉,在大火的烹制下,酝酿出了鲜辣香味,足以担起一顿饭的重任,下饭能力一绝。
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虽说江渔儿味道“霸道”,但整个店里没有一丝油烟味,暖黄的灯光下,是舒适的座椅和小资的格局。
在新一年到来之际,带上喜欢的人来吃喜欢的鱼,又是一种别样的浪漫。
▼ 路线指引 ▼
江渔儿新店开在奥园一期小吃街二楼,找不到路的北鼻跟着图上走~
福利四
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有机会获得价值98元的小份招牌老坛酸菜鱼一份
怪兽推荐 の 江渔儿
【人均消费】65元
【营业时间】11:00-21:00
【联系方式】0756-8598367
【详细地址】珠海市香洲区梅界路奥园广场一期小吃街二楼美食露台
法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
原创声明 | 推文为珠海觅食小怪兽原创生产,盗用必究