益气健脾，滋阴补血——参麦炖水鱼

祝大家国庆快乐！

参麦炖水鱼

原料: 茯苓、党参各3克，浮小麦6克，水鱼100克，火腿30克，姜、葱、绍兴酒各10克，盐适量。 制作方法: 制法：活水鱼剁去头，用沸水烫3分钟，去内脏洗净，火腿切成小块盖在水鱼上，置碗中加调料和适量清水，将浮小麦、茯苓用纱布包后投入汤中，党参切段放碗内，同上火蒸1小时即成。 功效：益气健脾，滋阴补血。 用法：佐餐食用。 应用：适用于脾虚血少体质衰弱者。 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版 特点: 益气健脾，滋阴补血 所属菜系：其它菜系

中医养生之亮剑

宣传正统中医理论，还原中医本来面目，揭露西医治疗内幕，思考人类活动意义！

1篇原创内容

公众号