素食主义～家常烤菜

白菜炒素丸子的用料青菜 1000g 蒜 2瓣生抽 1勺 老抽 半勺蚝油 半勺 冰糖或白砂糖 1勺白菜炒素丸子的做法

步骤1   青菜首选矮脚上海青

步骤2   青菜洗净后，外层剥下，里面切4份

步骤3   热锅下食用油

步骤4   加入青菜翻炒变软

步骤5   淋入一勺生抽

步骤6   半勺红烧酱油

步骤7   半勺蚝油

步骤8   1勺白糖，翻炒出水份

步骤9   加入蒜末拌匀

步骤10   半小碗水加入盖好开始焖烤15分钟，水份少了再焖15分钟

步骤11   再大火水份收浓稠，即可出锅，冷却后食用。

步骤12   非常好吃的素菜。