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腊肉包菜锅巴饭
锅巴饭的用料剩米饭 2碗 包菜 5片腊肉 80克 盐 1克鸡精 1克 油 适量锅巴饭的做法 步骤1 准备食材. 步骤2 腊肉切薄片.(我买的是真空包装的免洗免蒸的腊肉) 步骤3 包菜洗净切 ...
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【每周一词】干饭:好胃口是让人羡慕的……
有位80后朋友获悉我一直在写当下热词的小品文,抛出一个他最近经常听00后和05后们说起的词,让我猜猜这个词是啥意思. 这个词是"干饭",作为专业播音员的他还特地强调了"干 ...
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干饭和吃饭,区别在哪里?
张佳玮 昨天 20:04 干饭这个梗兴起时,我还不太知道啥意思. 毕竟在老说法里,"不是吃干(读作肝,第一声)饭的"=不是白吃饭的. 江南这里,煮熟的米饭就是饭:加水后,书面语是稀 ...
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干饭人,干掉这四道地域不同、味道各异、缤彩纷呈的米饭,干劲十足
图文原创/寸草天心·天心草 前段时间,网络上有这么一句话"如果你连饭都干不饱,你还能干什么?",于是"干饭人"这词流行开来. "干饭人,干饭魂,干饭都 ...
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深夜食堂|一锅汤汁宽厚的红焖鸡饭下肚,干饭人也被香翻了
很多时候,我们被世事烦扰,通常这个时候除了家人的安慰,一份美食最能治愈人心,所谓"干饭人,干饭魂,干饭都是人上人",今天就来介绍几道鸡肉类美食. 红焖鸡米饭,香气扑鼻了大叔!! 首 ...
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深夜食堂|当汤汁浓郁的饭菜碰上粒粒饱满的米饭,根本停不下来
说到主食,不少人喜欢吃面食,有嚼劲且具有饱腹感,好多人说吃面食干活有劲,不过也有的人喜欢吃米饭,搭配上汤汁浓郁的饭菜,每一口都是享受. 今天就来介绍几道搭配米饭会更香醇可口的美味,一起来看一下吧> ...
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腊肉里的乡愁
□ 杜礼文(西充) 进入腊月, 年味渐浓. 在川东北地区,无论是农家院落.乡间场镇,还是城市街区, 总能看见长长竹竿上晾晒的腊肉.香肠,它们是幸福.收获.亲情.团聚.盼望的载体. 人们能从自己家做的看 ...
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点评才舍不得推荐!只有魔都老饕知道的“私藏馆子”
色香味俱全的美食千篇一律, 只有这些老饕口中的小店万里挑一. 小时候总会在街头巷尾听见吆喝声, 小商贩推着三轮车走街串巷,那是一个城市的烟火气. 幸运的是,这些"烟火气"并没有随着 ...
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山东肉食“扛把子”,为什么是“把子肉”?
▲ 把子肉,济南人干饭专用神器.摄影/王老虎寻鲜记 -风物君语- 把子肉,白米饭 给个编制都不换 挖掘机学校和章丘大葱的产地济南,孕育了两大词人李清照.辛弃疾,也贡献了两种国民美食. 一个是已经走 ...
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剩米饭做菜干饭,放猪油这样炒,做好了,孩子一大碗不够吃!
早餐用剩米饭炒菜饭,方法对了,孩子一大碗都不够吃,记得放猪油 以前农村家里每年都要种很多的青菜,青菜大部分是用来做咸菜的.每次做完咸菜后,就要剩很多的青菜叶子,妈妈把青菜叶子在水里汆一下,然 ...