各种普通的食物最好吃的时刻
今天家人们出去旅游了，我一个在家陪狗狗。中午不想做饭，在车上找到了一盒好丽友，吃了两块。我对食物没有讲究，能吃就行。但好丽友那种软媚无骨、黏滑腻人的口感，实在不好恭维。不过，这没有一点质感的好丽友，给了我重看一篇前些年网络热文的好理由。
以下是张春《各种普通的食物最好吃的时刻》，黑体是原文，蓝体是我涂抹上去的。
白开水要刚好烫嘴的温度，但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口，让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。
长大后，没有喝到过好喝的白开水。小时候，秋天，午后，砍了柴回来，嘭的一声，往院子里一掼，进屋，捧起大茶壶，咕咚咕咚咕咚灌一气，沁凉的白开水一大半顺着喉管流进胃里，一小绺沿着脖颈流进衣服里，抹一把嘴，舒一口气，特舒服。那是凉白开。
后来，喝到的热白开都有一股子味，喝完后喉咙涩涩的，于讲课大不相宜。
玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。
不喜欢各种饮料。有一年学校暑期补课，上到中午，骑摩托六十里回家吃饭。每天很大方地喝掉冰箱里的一听饮料，感觉很奢侈。之所以还很大方地喝掉，是因为，暑期补课，学校有点钱发发，天也热，还六十里奔波。
但什么饮料，忘了。也许有点贵，可能要三四块一听。
薯条，刚出锅，热热的，外表脆脆，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的，最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去，每一口都吃到盐，脆热的外皮，烫嘴的柔嫩土豆肉,还有又甜又凉又奶的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。
薯条，冰淇淋，都没怎么吃过，因为有点贵。小时候，吃的都是大块大块的番薯，甚至整个的，都是贱物，管够。弄成小条条，就卖这么贵，总觉得有点讹人。
鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨头一节节分开，仔细吃缝里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的软骨，才最美。吃鸭脖子应该持续地吃下去，以免要洗手擦手，由于麻烦而扫兴。我曾经独自连续四小时不动弹地吃鸭脖子，在一个正在装修地面满是灰尘的空房间里，坐在唯一一张能坐的小板凳上。真乃奇女子。
鸭脖，家里小孩都喜欢吃，会买，真心不便宜。偶尔也夹几段吃吃，都是直接扔嘴里，但我牙、舌都好，一会儿，出来的就是纯骨头了，不会带一点肉丝儿在上面。
桔子不要剥皮，横着切，然后一瓣一瓣捞出来吃，好像会更甜。而且因为横着切，桔子的横剖面娇艳欲滴，散发着水果清香，色香味里面，就多了色香两层，会变的更美妙。而且剥桔子皮溅满手桔子皮的汁很麻烦，这样吃就不会了。
桔子放在火上烤一下再吃，有一股番薯味。但感觉降格了，不划算。不过，外热内冰，冷热酸甜都有了。还是划算。
桔子还可以一瓣一瓣分开放在桌子上晾干，如果有暖气的话放在暖气片上更有趣。桔子瓣的皮就变脆了，桔子的水分也略少了一点，把它剥掉，翻开，只吃肉，更甜，又很好玩。
百香果的话，不是特别爱吃酸的人会觉得太酸，可是它实在又很香。所以，其实把百香果破两半，用勺子把果肉挖出来放在可乐里。酸甜就正好，那些籽嚼着吃掉更是满口香味。如果能放上打碎的冰块，但在冰块融化之前喝掉就更棒了。
百香果？啥东东，第一次听到。
热馒头应该撕开夹红烧肉和油条。但只是把红烧肉和油条整个放进去是不够的。应该把它们分别剪成丁，然后把馒头分成至少三层，很整齐地摆进去。这样当你一口咬下去时，才不会因为肉或者油条一下没咬断而扫兴。
大舅结婚时，我一口气吃掉十来只馒头，吃伤了，我是铁胃，印象中吃伤只有这一次。到现在我对婚宴上的馒头还是倍感亲切，但是以个小为佳，现在做得太大了，不好意思再吃一个。
春游和秋游应该吃螃蟹。想想看世间的春游食品都是面包，充其量是午餐肉。当你坐在铺满阳光的草地上，和你的狗一起，细细地，渐渐地，吃掉一只大螃蟹……
喜欢吃，但是贵。一般自己家是不买的，到别人家或是酒宴上，肯定吃。而且，同席者往往有人“敬谢不敏”，而我呢向来助人为乐。
类似的小忙，咱还是帮得起的，干嘛推辞。
坐火车可以吃锡纸包好烤猪蹄，还要有刀叉。但是在阴暗充斥着康师傅味道的车厢里，打开一只飘香万里的猪蹄，可能会有危险。
送小孩到远方上学，带了一只特好吃的烤鸭，很贵，还好是朋友送的。有几餐，我说，咱就在宾馆吃烤鸭算了，孩子喜欢外面吃。回程时，一只烤鸭单独吃，很奢侈也很惭愧。本想带点回来家里人吃吃的，但我们老家有习俗，带出去的食物一般都不带回家。
芒果滴两滴酱油最好吃。杨桃蘸酸梅粉。这是在厦门学会的。
西红柿可以整只剥掉皮然后放水里煮，加各种各样的蘑菇。要多放几个西红柿呀。要煮好几个小时才好，最后那个汤只要放一点点盐，什么都不要加了。可以作为夏日消暑，冬季进补之佳品。
吃到过。真的很好吃。但是煮的时间太长了，是不是比较费电或者费煤气？
柠檬蘸细盐吮一口，然后喝什么都好喝。
这一招，一定要记住。有用。
咸味洋葱圈饼干上面沾着的大颗盐粒咬下来嚼，嘴里咸咸的，再一点点啃饼干。
橄榄吃生的，不要吃蜜饯也不要咸橄榄，当时非常涩，但过后口里生津会好几个小时。如果要约会要接吻，吃生橄榄比吃口香糖好多啦。会成为尝起来像蜜一样可口的人哦。
橄榄？好像没有吃到过。难怪？？？
如果愿意的话可以尝尝路边的植物……有时候有惊喜的……有一次我吃了一些辣木的叶子，打了一晚上的喷嚏…打到头晕……
摘了东西往嘴里放，是我在野外的常见动作。我认识很多好吃的叶子。一起爬山时，告诉你。
狗粮普遍比猫粮好吃。但是都不怎么好吃。当小零食，加上伊利的麦香早餐奶还可以。但是吃多了可能也不好吧……不过有一次我吃到一种荷兰带来的狗咬胶……很奇妙……质量很好的感觉可以拉很长的丝。很羡慕我的狗。
前几次闻到狗粮的味道，感觉有点恶心。不过家里狗狗都是我喂的，时间长了就好了。时间的力量最伟大。
如果实在不方便，可以拔一根长头发当牙线……头上应该长角的那个部位的头发最结实……
牙线是什么？也是一种吃的？
遇到好吃的汤面，应该面要少一点，但是要把汤喝光，满足感特别强。
去年年底，吃了很多赤坞打面，专挑最便宜的那种，十块钱一碗，量大汤足，很厚道，像极了老板娘的身材。
方便面如果不能煮，在微波炉里转两三分钟也很好。每一根面都将成为半透明的样子劲道最好。任何牌子的方便面都可以。切忌水过多。我觉得最好吃的方便面是好劲道，可是现在买不到了。
很多年没有吃过方便面了，挤调料包的动作，太××。
白米粥的话，半筒米，一碗水的比例正好。几碗水就是几碗粥。煮粥分量不合适可是很麻烦的。关键是要查看一两次，搅一搅。煮到正在糊但还没有太糊，每一粒米都裂开膨胀并且米汤变白了，舀一下却分不开米和水的程度最好吃。盛到碗里稍晾片刻，但是要注意不要让它表面结出米皮。因为粥太烫令人生气，凉了也叫人伤心。在等粥凉的时间里，要专心而虔诚。欣赏它，渐渐成为最好吃的粥。
一碗好粥，值得等待，值得托付。粥里面最好不要放别的，肤白如玉，最好。但我有疑心病，总怀疑外面的粥不够纯洁。杂料粥，也吃，但不好看。各种颜色的东西混在一起，总觉得用心不良。
醉酒后的清晨，一碗白粥，是那个会照顾你的女人。
麦辣鸡翅啃完了以后，用手指头把掉到盒子里的渣渣粘起来吃掉，是很感人的。在古时候，那可能是人类对麦辣鸡翅表示感谢的仪式。
我吃东西，不剩渣渣。不能吃下去的是美食，剩下来的就成垃圾。这太不公平了。一个偶然，就成天壤。人世间这样的事太多了。
炒土豆丝，一根一根一节一节吃，比整筷子按到嘴里更好吃。
土豆丝，我妈炒的最好吃。这一点不用讨论。
西瓜就不一样，最好吃的吃法是把籽剔得差不多，然后一大口咬下去，用舌头把整口西瓜压扁。很多西瓜汁一起冒出来，叫人眉开眼笑。吃西瓜的人最好是儿童，光穿着背心，整个头都扎到西瓜里去。满胳膊都是西瓜汁，胸口也有，连腿上也有的样子。作为儿童像那样吃西瓜，夏天的景象就非常完美。所以说长大会很麻烦，竟然长出了胸部。对吃西瓜的夏天来说是令人感到头疼的事。但不管怎么样，有许多人把夏天吃到第一口西瓜的日子当成普通的日子一样对待，叫人黯然神伤。那可是夏天正式开启的重要日子，否则它和其他的季节比起来有什么特别的呢。
这一节深得我心。但现在一年四季都有西瓜。前些年还流行过冬天的小西瓜，那么小，里面就红了。总觉得像七八岁的小女孩，胸部就发育得鼓鼓的。看着都不忍心，下手。胸部这词，是上文作者先说的。
苹果当然要精心切成块，用牙签插着吃。苹果会令牙齿出血，又可能会塞牙。但一定要花点时间切成大小相等的块。要不然一边吃苹果一边看片的时候，会因为吃到大大小小不一样的苹果而分心，令人烦恼。
有一次，尝试做一碗苹果汤，但家里没人吃，自己一个人喝完。此汤成为我的笑柄之一。
其实饿了的话吃烤青椒加面包也是可以作为主食的好搭配。这个搭配和馒头夹红烧肉风格有点类似的。
烤青椒？下次试试。
旺仔小馒头不应该很多一起嚼，太口干。而是应该一颗一颗的含着吃。因为有口水，它会在嘴里一下子塌掉。每次都会高兴得想说“咦”！
旺仔小馒头，塑料袋里拆出来的东西，数它过得去了。那股烤香味，比家常奢侈一点点。
蜂蜜小麻花应该摆在桌上，略敲到碎，一小颗一小颗地吃。它应该成为一种办公室零食的。因为坐在格子间里把手一次次伸向显示器下面的位置，不需要仔细看就可以拿到它，装出若有所思的样子放到嘴里，盯着电脑慢慢的咀嚼。其实心里非常高兴，但是别人不会知道的。这样吃也不会显得很奇怪。蜂蜜小麻花不是很脆，所以不会发出声音的啦。这不是一种在家里专注地吃的东西。它只有在办公室里最有魅力。敲碎来讲，即使同事跑过来吃一点，也不至于一下就拿光了。
今年又特别到义乌弄了很多红糖麻花，红糖不错，麻花不行，拿回来不好意思送人，大部分一个人吃完，甜满整个冬天。
不过，打出来的嗝不好闻。都是因为麻花的错。
麻辣烫最好吃的时刻是宿醉后，已经吃了一些寡淡的白粥（是的这个时候变得寡淡了），下午胃肠开始苏醒，开始饿却没有胃口，麻辣烫就是天赐的恩物令人感激，欲死的人生一点点苏醒过来。但如果是劣质红酒喝到吐，吃什么都没用了，只能默默忍耐。
一直以为麻辣烫是一种烫头发的方式，很劲爆的那一种，原来不是。
莴笋最好吃的时刻在火锅里。尤其是牛肉汤的火锅。我有一次出去玩，把自己关在酒店里哭，然后擦干眼泪去吃牛肉火锅，独吃四份莴笋，吃饱又回酒店去哭。感到自己水分很充足。如果很悲伤的话，要多吃点莴笋。
莴笋，我喜欢他青玉一样的品质。
爆米花刚出锅，稍晾以后还有温度，但是表面已经变脆了，表面均匀地覆盖着一层金色的奶油和糖的时候，每一颗抓起来，那硬硬的，一点点粘，还有余温的手感，就已经令人感动了。去电影院时遇到爆米花刚出来，我都会多买一筒。最好是在旁边观察一会儿。特别是生意不太好的电影院，不要买那剩下的一些。那种情况下，要等下一场电影才是。看着爆米花师去炸爆米花，出锅，然后求他给刚出来的那一锅。因为他会把新鲜的兑到旧的里面去，挑出最好吃的就大费周章了。不过应该注意去附近晃晃，不要让爆米花师知道你在等爆米花。不然他会感到很不舒服，因为爆米花师是一个很低调的职业。遇到太外向的爆米花师，他又会劝说你买不新鲜的那些，那是令人难堪的。
小时候，冬天，凑在爆米花机旁边，很暖，很香。轰的一声巨响，总有一些炸飞的，小伙伴一拥而上，抢着吃，真香。
电影院的爆米花，没有吃过。听说很贵。很贵的爆米花不是爆米花，那是花钱爆。不过，话说，我已经很多年没有到电影院看过电影了。
谁约我看一次？我请爆米花。哈哈
如果冬天可以烤炭火，要买一点红薯粉粉丝，一边烤着暖融融的火，一边拿着一根粉丝靠近炭火去烤，会看到它一点点膨化起来。要精心打理，靠太近会烧焦，太远又不能变蓬。如果蓬得太慢的话，中间的地方又会略硬。完美的状态应该是一下就蓬了，节奏应该类似力气很大的人一下就把长气球吹直。单这样吃就很香脆，加上烤火的时候必定非常惬意，如果有这样既可以玩，又不会一下子吃饱的零食真是太好了。但是，这还不是最完美的，如果有辣椒酱蘸着它吃，天哪……
小时候，天冷，上学带一个火笼，有年把，家里抽粉条，剩余的小块块晒干，让我们带到学校烤着吃，天哪，那样的冬天，忘不了啊忘不了！
也有技术差的，烤焦了，浪费粮食不说，弄出满教室的焦臭味，招老师骂。哎，哪里都有笨人。不过，那充满粉条的焦臭味和烘脚的脚臭味的日子，是想回也回不去了。
其实去电影院还可以吃糖炒板栗。因为吃板栗可以静悄悄地进行，又可以微微饱肚。糖炒板栗如果整个丢进嘴真是太为难了，要用门牙一层层咬下来才是。搭配糖炒板栗的最佳饮料可能是小布丁雪糕。如果不嫌麻烦，要带上保温桶，买好几个放在里面以免融化。这样即使是连看三场，外面天都黑了也不需要出去觅食。其实要想持续地吃下去，要甜甜咸咸地搭配，粉嫩微甜的糖炒板栗和奶香的小布丁是一个例外，一定要非常快乐才能承受，不然会吃到苦。也许爆米花是适合两个人的，而糖炒板栗和小布丁是适合一个人的电影院食物。市面上放在冰柜里卖的雪糕，好吃的太少了，每年都怀着不安的心情去小卖部查看，希望它不要消失。
到外面读书后，才知道糖炒栗子原来那么香。但因为很贵，从来没有买来吃过。那时候想，什么时候有女朋友了，就请她吃糖炒栗子。但读书的时候一直没有，有，也买不起。
后来，看到糖炒栗子，就会想起这一节。但也不买来吃了。因为它一直贵。想不到，老家山上原来也出奢侈品。
石榴每一粒味道都不太一样，有一些颗粒饱满红润，有一些比较白而小，因为生长的程度有细微的区别，所以水份和味道各不一样。应该小心分成几瓣，手上拿一瓣，剩下的放到身边，一粒一粒地剥下来，体会着石榴真的不想被人吃的心情：它长成那个样子应该是为鸟准备的吧。鸟虽然可以帮忙播种，但是我们人类也可以帮忙的吧。有时候会抱歉地这样想。如果是慢慢地骑车去海边，只有一点点渴的时候，它是忠诚的伙伴。一颗一颗细细地吃，感受它们彼此的区别，闻着几不可闻的清香，会好像乘着石榴的滋味掠过四季啊。
喜欢吃石榴。有一个被我留着，干了，几年不烂，表皮红黄润泽，如油画一般。放在学堂书桌上，孩子们都很好奇，都喜欢拿来玩。
原来那么多水分的石榴，是不会烂的。难怪石榴皮可以止泻。
青椒是切成段以后，用滚烫的油一浇，一点点酱油放在里面，然后生吃。哪怕一次吃两斤辣到肚子痛得满地打滚也是值得的。含着眼泪想“再也不这样吃”可是在寂寞的时候还是会想吃的时刻。就算是要死也要冲的。青椒不可以是一般的菜椒，而是硬硬的，尖尖的，辣椒籽胀鼓鼓的，散发着辣死人的力气。泡在油里的辣椒籽也要吃光，那个是最最香的。刚开始只是在微微冒汗，辣椒籽吃下去，头毛才会炸开。
青椒好吃。甜椒，厚嘟嘟，又不辣，简直没有原则，没有品、也没有格。特不喜欢吃。
小时候吃得最多的几种植物：野蔷薇的嫩枝，剥开皮放到嘴里嚼。甜丝丝的清凉味道。春天嫩枝很多的时候，摘一把爬到树上吃。我有一个专门的树杈是躺着用来吃蔷薇的。吃它不能舍不得，因为在手里握旧了会变软变热，就没有那么好吃了。现在想想，蔷薇被掐去嫩枝，不往高处长的话似乎会生的更繁茂。夏天它们开着非常漂亮的花，花瓣也可以嚼。秋天又长出鲜红的果实。蔷薇很好。
小时候，姑婆家有一道篱笆是蔷薇的。吃过一次蔷薇花，那时候想，为什么大家不种蔷薇，又能看，又好吃。
有一个困惑很多年解不开，村子里没有一点可以吃的东西。满山都是杂树，为什么不种水果？
有一年，砍柴的时候，发现一株野柿子，上面青青的挂了六个果！激动万分！还太青，不忍摘下。隔一段时间，跑去看一次。隔一段时间，跑去看一次。有一天，发现只有五个了，一个掉地上了。捡起来一咬，舌头立马变成三寸厚。后来，看着它，黄了，黄了。不敢告诉任何小伙伴。又一次去的时候，没了！被人摘走了！！
从此，不论春夏秋冬，只要经过那棵野柿子树，都要怅怅地伫立遥望一会儿。
芦苇还没有完全长出来的时候，拨开草皮里面是白色的芯。一整条。遇到特别肥的，水份简直接近甘蔗。甜度当然是完全不同，但那是沁人心脾的甜味。找它要伏在草丛里用手拨弄，一手不能完全按下去的，十有八九就是它了。拔出来的时候有“吱”的一声轻响。那一声越清，就越嫩。夏天时看到大部分芦苇还是长大成为一丛丛一蓬蓬的高大植物，简直是大吃一惊。怎么也想不出它们当时躲在了哪里。
小时候，不知道芦苇也能吃。也怪自己读书不精，“蒌蒿满地芦芽短”，苏东坡先生可是告诉过我们的啊！也怪老师不解释清楚！！可见，遇到一位好老师是多么多么的重要！
蚕豆丰收也在春天，出来混的小孩每个人都要有一串蚕豆项链，特别豪华的还有蚕豆手镯。大人们用蒸锅焖熟，用线穿起来做成项链，我们挂在脖子和手上，想吃就拉一个下来。所有的小孩都挂着蚕豆无所事事地坐在各处，你吃一个我的，我还你一个。焖熟的蚕豆皮很软，一捏就挤出来了，小孩子吃它会发出mia mia享受的声音。我注意到最近人们常常提起“薄荷色”，其实要是叫“嫩蚕豆色”好像会更美，那两种颜色非常接近。因为蚕豆的颜色好像更厚和柔软一点。这样感觉没什么道理，就是胡乱一说。
我们村那时候蚕豆都没有。后来，终于有一家种了，但那肥嘟嘟的植株，太阳下一股特殊气味，让我们不敢接近。
我敢保证，我们村的长大的孩子，至今百分之九十分不清豌豆和蚕豆。
最好吃的花是槐花和美人蕉。美人蕉的花朵一摘下来尾部就立刻渗出蜜，马上放到嘴里吸。红色的美人蕉比黄色的更甜。但是要留一些给蜜蜂和蝴蝶，所以一棵美人蕉只能摘一朵。
槐花要上树去吃，它太娇嫩了，轻轻一划就开始变黄。最好能将开满花的枝条拉到面前，将花咬下来，离开树它就变苦。可是要小心蜜蜂，有时候蜜蜂太专心了……
读到这里，我们应该恍然大悟，在那个吃不饱的年代里，什么样的父母才是好父母，什么样的老师才是好老师！
才知道，读书有多重要！
很多东西用手吃都比用筷子夹好吃。
很多东西小口吃都比大口吃好吃。
旧的结尾：好了，现在我太饿了。我要去我的床上，思念着它们大家，然后哭着睡去。
因为被大家推荐所以想要这个新的结尾：我觉得当和食物相处的时候，最重要的事情就是要理直气壮。不要因为内向而无法好好的品尝，也不要因为其他人都吃得很快就心慌，更不要因为旁边的人大声吧唧嘴而就此放弃。我们虽然吃得慢，但是也并没有做错什么，人多的情况下应该尽量地鼓起勇气。但最好还是能独自进食。
我也要独自进食去了，好丽友堵在心口的感觉还是没有下去，我应该用点别的捅捅它。
做一个精神明亮的人，从会吃开始