一头猪与其他药材配伍,27种病可治疗
一头猪与其他药材配伍,27种病可治疗,且味道不错
猪,不用介绍了,他们为人类的进步做出了,非常大的贡献,猪肉,猪下水等吃起来很香,但咱来百姓还不知道其药用价值,这里做下介绍,特别适合咱离医院、药店远的、买药不方便的老百姓用,买药方便的还是去买药为好。
中医认为,猪心,性平,味甘咸,具有养血补心、镇静安神的功效。
猪肚,味甘,性微温,具有补中益气、消食化积的功效。
猪肝,含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,尤其含有大量维生素A及微量元素钙、磷、铁、锌。但过多,又是造成动脉硬化的因素。因此,中老年人胆固醇高者宜少食猪肝。
猪腰子,味甘,性咸平,具有补肾、强腰膝、壮筋骨、益精的功效。
猪蹄,性味甘平,具有补血,生乳,益气,强筋壮骨的功效。
猪骨:性平味甘,含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨类粘蛋白等,对老年人和儿童的缺钙,可起到补益作用。
具体治疗作用介绍如下:
1.疝气:
用适量鲜猪瘦肉,小茴香15克,将茴香研成细末,加入瘦肉绞成肉馅,做肉丸,加水煮熟,吃。
2.风湿痛:
用瘦猪肉半斤,北沙参30克,均放入砂锅内,放入油、盐、葱、姜调味,一同煮熟,分2次吃下。
3.矽肺病:
用瘦猪肉一两,夏枯草15~25克,加水煎汤,调味后服吃,每天1次。
5.冠心病:
5.1用猪胆汁200克与绿豆粉200克拌和均匀,烘干,研成细末,再加红糖50克备用。每天2次,每次开水冲服6克或。
5.2在猪胆内装满黑豆,蒸熟,然后晒干,备用。每天服2次,每次20~30粒,连服20~30天。
6.黄疸:
6.1用猪瘦肉2两,鲜鹅不食草1两(捣烂),加水煎汤,吃下;
6.2用猪瘦肉2两,鸡骨草一两,红枣4个,加水煎汤,吃下。
7.痔疮:
7.1用猪瘦肉2两,槐花1两,加水煎汤,吃下。
7.2用猪瘦肉半斤,万年青根3两,加水煎汤至烂熟,过滤去药渣,吃肉喝汤,每天1剂,连续服用。
8.心绞痛:
用猪心1个,芭蕉花半斤,加水煎煮,待烂熟后调味,吃猪心喝汤。隔一天1剂,连服7~10天。
9.再生障碍性贫血:
用生猪骨半斤,枸杞子15克,黑豆30克,大枣20枚,放砂锅内加水炖至烂熟,调味服食。隔天吃1次。
10.慢性肠炎:
用猪肾1对,去筋膜臊腺,切块,划细花,与补骨脂加水适量煎煮1小时,调味分2~3次食用。
11.头痛:
用瘦猪肉一两,夏枯草6~24克,加水煎汤服用,每天1次;
12.神经衰弱:
用瘦猪肉半斤,莲子30克,百合30克,共同放入砂锅内加水煮汤,调味服食,每天1次。
13.风湿性关节炎:
用瘦猪肉2两,辣椒根90克,加水煎汤,调味后吃。每天1次,连服7~10天。
14.颈淋巴结结核:
用瘦猪肉150克切丝,与海带30克、夏枯草30克,加水煎汤,调味吃。常吃。
15.产后缺乳:
15.1用猪蹄2只,花生仁60克,黄豆60克,共放入砂锅内加水清炖,烂熟后,调味吃。
15.2用猪肝一斤,黄花菜一两),花生仁60克,加水煎汤,熟后,去药渣,调味吃肝喝汤,每天1次。
16.夜盲症:
用猪肝90~120克切碎,夜明砂15克,加水煎汤,去渣后,烫熟猪肝,饮汤吃肝。每天1剂。
17.百日咳:
从猪胆中取汁,放铁锅中用文火炼4小时,取出研成细末,1岁以下服0.5克,1~2岁服1.5克,均加炒熟的面粉适量,分成14包,早晚各服1包,7日服完,2岁以上药量酌增。
18.化脓性中耳炎:
用猪胆1个,白矾9克,将白矾放入猪苦胆内,阴干或温火烤干,研成细末,再用3%双氧水洗耳,拭干脓液,然后撒入猪胆粉剂,每3天用药1次。
19.胃溃疡:
将猪肚1只洗净,装入切碎的半斤生姜,扎好,放瓦锅内文火煮熟,去姜,切丝,调酱油吃,汤也要喝掉,每只猪肚吃3~4天,连服8~10只。
20.脱臼:
用猪蹄煮汤,多吃几次就可痊愈,对习惯性脱臼效尤佳。
21.小儿消化不良:
把猪骨煅干,再研成细分研面,装瓶备用。,周岁内每次服1.5克,两周岁内每次服3克,每天服3次。
21.烧烫伤:
将猪蹄甲烧制成炭,研极细面,以香油混合成膏,敷患处。
22.崩漏:
用以猪皮二到三两,加水煎汤,再加少许黄酒,小火慢煮,稀烂后加红糖调和吃。
23.胃痛:
用1个猪胆,一两米醋,煎熬成稀膏状,每次吃1一小勺,每天2次。
24.慢性鼻窦炎:
将藿香400克研细,与猪胆汁调糊。餐后服15克,每日2次,用苍耳子15克煎汤送服。
25.胃下垂:
猪肚儿1只洗净,炒枳壳12克,砂仁3克,纳入肚内,扎好后,水煮熟。食肚喝汤。如再有胃寒,可用猪肚250克,白胡椒15克,共煮熟后食之。
26.闭经:
用猪肝六两,剖切,加入柏子仁15克,蒸熟了吃。
27.肺结核:
用猪肝切片晒干研粉,与白芨粉调匀,每次15克,日3次,开水送服。
40个中医养生食疗方,对付40种疾病
前面写过一个关于中医的食疗方,后台很多人建议多写点,这次又整理了一些养生的食疗方,足足四十个,建议大家先收藏起来,有需要的时候直接拿出来看看就行了。希望对大家有用吧。
食疗一直是中医中常用的一种治疗手段,简单有效,防病治病,或促进病体康复, 对人体基本上无毒副作用。也深受很多朋友喜欢。
扭肚藤猪蹄汤:扭肚藤 50g,猪蹄 250 g,炖食。主治:四肢麻痹肿痛。
刺苋菜瘦肉汤:刺苋菜根 60g,瘦猪肉 100g,炖食。主治:甲状腺肿大。
番木瓜猪蹄汤:番木瓜 60g,猪蹄 250 g,炖食。主治:手足麻痹,下肢溃疡。
蔷薇根瘦肉汤:鲜蔷薇根30g,瘦猪肉100 g,炖食。主治:尿频,妇女月经过多。
青箱子鸡肝汤:青箱子 10g,鸡肝 1 付,煮食。主治:风热流泪。
夜来香鸡肝汤:夜来香、夜明砂各 6g,鸡肝 1付,煮食主治:夜盲症。
走马风猪蹄汤:走马风 50g,猪蹄 250 g,炖食。主治:中风半身不遂。
半枫荷猪尾椎骨汤:半枫荷根 30g,猪尾椎骨250g,炖食。主治:腰肌劳损。
鹰不扑猪肚汤:鹰不扑 100g,猪肚 200g,炖食。主治:胃溃疡。
臭牡莉鸡肉汤:臭牡莉根 30g,鸡肉 100 g,炖食。主治:脚气脚痛。
猫须草瘦肉汤:猫须草 30g,何首乌 20g,地桃花根 15g,瘦猪肉 100 g,炖食。主治:肾炎水肿。
露兜勒瘦肉汤:露兜勒果 30g,黄芪 15g,升麻10g,瘦猪肉 100 g,炖食。主治:疝气。
粪箕笃猪大肠汤:粪箕笃 15g,肾蕨 15g,猪大肠 100 g,炖食。主治:脱肛。
叶下珠猪肝汤:叶下珠根 10g,铁包金 10g,猪肝 50 g,炖食。主治:小儿疳积。
黄蜀葵猪脚汤:黄蜀葵根 50g,猪脚 250 g ,黄豆 200 g,炖食。主治:产后缺乳。
无根藤瘦肉汤:鲜无根藤30g,瘦猪肉100 g,炖食。主治:习惯性鼻出血。
鸡骨草瘦肉汤:鸡骨草 30g,赤小豆 30g,半枝莲 15g,瘦猪肉 100 g,炖食。主治:黄疸。
白背叶瘦肉汤:白背叶根 30g,瘦猪肉 60 ~100g,酒、水各半,炖服。主治:腰扭伤。
马蹄金蛋饼:鲜马蹄金30g,剁碎,加蛋1 只,拌匀,煎饼食。主治:热感咽痛。
荷莲豆西洋鸭汤:荷莲豆30g,西洋鸭肉100 g,炖食。主治:急慢性肾炎。
雷公根瘦肉汤:雷公根 30g,瘦猪肉 100 g,煮食。主治:湿热,小便不利。
荔枝草瘦肉汤:鲜荔枝草根 30g,瘦猪肉 60g,煮汤喝。主治:咳血、吐血、尿血。
桃金娘塘角鱼汤:桃金娘 15g,塘角鱼 100g,炖食。主治:鼻衄。
薯莨鸡肉汤:薯莨 30g,鸡肉 100 g,炖食。主治:习惯性流产。
穿心草瘦肉汤:鲜穿心草30g,瘦猪肉100 g,炖食。主治:咳血。
铁包金猪大肠汤:铁包金 30g,猪大肠一段约150g。将铁包金纳入猪大肠内,加水炖 1 小时后服。主治:痔疮。
排钱草母鸭汤:排钱草 30g,母鸭肉 100 g,炖食。主治:妇女月经不调、闭经。
蒲葵子瘦肉汤:蒲葵子 30g,瘦猪肉 150 g,炖食。主治:各种癌症。
红丝线瘦肉汤:鲜红丝线 30g,瘦猪肉 120g,炖食。主治:痰火咳嗽、吐血。
苦石莲鸡肉汤:苦石莲 30g,五指毛桃根 20g,羊耳菊根 20g,鸡肉 150 g,炖食。主治:子宫下垂。
蚌花瘦肉汤:鲜蚌花 30g,瘦猪肉 150g,煮汤喝。主治:痔疮出血。
白鹤灵芝猪肺汤:白鹤灵芝30g,猪肺100 g,炖食。主治:肺结核咳血或痰中带血。
吉祥草猪肺汤:吉祥草 30g,猪肺 100g,炖食。主治:咳喘。
千斤拔猪蹄汤:千斤拔 30g,猪蹄 250g,酒、水各半炖食。主治:风湿骨痛、产后关节痛。
土人参猪肚汤:土人参 60g,猪肚 100g ,炖食。主治:盗汗、自汗。
金毛狗脊猪肉汤:金毛狗脊 30g,瘦猪肉 100g,炖食。主治:老年肾虚尿频。
石仙桃猪肺汤:石仙桃 30g,猪肺 100g,炖食。主治:肺结核咳血、久咳、胃炎。
葫芦茶猪脚汤:葫芦茶 60g,猪脚 250g,炖食。主治:风湿关节痛。
独脚疳猪肝汤:独脚疳 10g,猪肝 30g,炖食。主治:小儿疳积。
《食物疗法》猪全身各部分特有的营养医疗价值
《食物疗法》
猪
猪,是我国农村普遍饲养的家畜之一,也是人们日常食物消费中消费量最大的一类肉食。这不仅因为猪肉的鲜美,更在于猪全身各部分特有的营养医疗价值。
猪肉:是人们最常食的部分。它含有人体所需要的多种营养成分。在500克猪瘦肉中,蛋白质为84.5克,脂肪146克,糖类5克,钙55毫克,磷850毫克,铁12毫克,维生素B12.65毫克,维生素B20.6毫克,尼克酸21毫克。猪肉味甘性微寒,具有补中益气,润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤的功能。但由于猪肉中含脂肪量比较高,多食易碍胃生湿,凡高血压、冠心病、糖尿病患者,以少食或不食为宜。人们在日常食用中也以食瘦肉或半肥半瘦为宜。
猪肉皮:每100克猪肉皮中含蛋白质26.4克,脂肪22.7克以及钙、磷、铁等营养成分。猪肉皮的蛋白质主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白等组成。胶原蛋白对人体的皮肤、骨骼、结缔组织等有重要作用。因此食用猪肉皮(可制成肉皮冻、肉皮辣酱等)对延缓人体的衰老和促进儿童生长发育有非常好的帮助作用。
猪心:性平,味甘咸,具有养血补心、镇静安神的功效。
猪肚:即猪胃。味甘,性微温,主要含有蛋白质和消化食物的各种消化酶,胆固醇含量较少,故具有补中益气、消食化积的功效。
猪肝:含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,尤其含有大量维生素A及微量元素钙、磷、铁、锌。锌具有促进生长发育和抗癌的作用。猪肝中含胆固醇最多,胆固醇是构成人体神经细胞,合成激素的重要原料;但过多,又是造成动脉硬化的因素。因此,中老年人胆固醇高者宜少食猪肝。
猪肾:即猪腰子。味甘,性咸平,蛋白质、胆固醇含量较高,尤其富含微量元素锌,有“锌库”之称。具有补肾、强腰膝、壮筋骨、益精的功效。
猪蹄:即猪爪。性味甘平。每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,硫胺素0.38克,核黄素1.1克,并含有丰富的胶原纤维。具有补血,生乳,益气,强筋壮骨的功效。
猪骨:性平味甘,入骨补骨。猪骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨类粘蛋白等,对老年人和儿童的缺钙,可起到补益作用。
猪胰:味甘性平,可止消渴。
猪脑:味甘性寒,补骨髓,益虚劳。
猪肺:味甘性平,入肺,补肺止咳嗽。
猪肠:味甘性寒,入肠,有理肠补虚之功。
猪脬:即猪膀胱、猪尿泡。味甘咸、性平,入膀胱,能补膀胱而缩尿。
猪胆:即猪苦胆。性寒,猪胆汁具有清热降火、消肿止痛、解毒除湿、清心凉肝、明目通便的作用。
猪油:性寒味甘,可凉血润燥,解毒利尿,润肺通肠。多食则闭血脉。
猪睾丸:味甘性温,除寒热,补肾止喘,壮阳。
净猪爪:即猪蹄壳。性寒,清热凉血,可代替犀角用。
猪毛:煅炭外敷,用香油调和,可治疗烫伤。
【应用实例】
1.糖尿病:猪胰焙干为末,口服;猪胰1个,玉米须30克,水煎服,每日1次;猪胰1个,薏苡仁50克,水煎服,每日1次;干猪泡10个,剪破去蒂,烧存性为末。每次3克,温酒送服;猪脾7个(1个疗程)用瓦盆焙焦,研为细末,炼蜜为丸,每丸6克,每日早晚各服1丸,温开水送下;猪胰脏1个切片煮熟,打入3个鸡蛋,加菠菜60克共煮沸,连汤食,每日1次。
2.疝气:鲜猪瘦肉适量,小茴香15克。将茴香研末,合瘦肉为肉丸,加水煮熟,酒送服。连服5天为1疗程。
3.风湿痛:瘦猪肉250克,北沙参30克,将药2味放砂锅内,放入油、盐、葱、姜,一同煮熟,分2次吃下。
4.矽肺:瘦猪肉50克,夏枯草15~25克,共煮汤调味后服食。每天1次。
5.冠心病:猪胆汁200克与200克绿豆粉拌和均匀,烘干研末加红糖50克备用。每天2次,每次6克,开水冲服;或在猪胆内装满黑豆,蒸熟,晒干备用。每天服2次,每次20~30粒,连服20~30天。
6.遗精:以猪脊髓30克,山药粉适量为丸绿豆大,朱砂为衣,每日早晨开水送服3克。
7.黄疸:猪瘦肉100克,鲜鹅不食草50克(捣烂),煎汤服食;或猪瘦肉100克,鸡骨草50克,红枣4枚,煮汤服食。
8.痔疮:猪瘦肉100克,槐花50克,煮汤服食;或猪瘦肉250克,万年青根150克,水煮至烂熟,滤去药,吃肉喝汤,每日1剂,连续服用。
9.心绞痛:猪心1个,芭蕉花250克,加水煎煮,待烂熟后调味,吃猪心喝汤。隔天1剂,连服7~10天。
10.再生障碍性贫血:生猪骨250克,枸杞子15克,黑豆30克,大枣20枚。同放砂锅内加水炖至烂熟,调味服食。隔天1次。
11.精神分裂症:猪心2个,朱砂3克。竹筷削尖,将猪心扎3个洞,每个洞填入朱砂0.5克,用砂锅炖熟,喝汤吃肉,连服20~30个。
12.慢性肠炎:猪肾1对去筋膜臊腺,切块划细花,与补骨脂加水适量煎煮1小时,调味分2~3次食用。
13.头痛:瘦猪肉50克,夏枯草6~24克,同煮汤服食,每日1次;或猪脑1个,天麻10克,石决明15克,同放砂锅中加水适量,以小火炖煮1小时成稠厚羹汤,捞出药渣,1日分2~3次服。
14.神经衰弱:猪心1个,带血破开,入人参、当归各15克,煮熟去药食之;或瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,共放砂锅内加水煮汤,调味服食,每天1次;或猪脑1个,淮山药30克,枸杞子10克,同放砂锅内加水炖服。每天分2次服。
15.风湿性关节炎:瘦猪肉100克,辣椒根90克,共煮汤,调味后服食。每天1次,连服7~10天。
16.小儿遗尿:荔枝肉50克,糯米适量,装入猪膀胱内煮熟服食;或猪膀胱1个剖开洗净切块,槐花、党参各15克用布包好,同放锅内加水煮烂熟,去药渣,调味服食。
17.颈淋巴结结核:瘦猪肉150克切丝,与海藻30克、夏枯草30克共煮汤调味服食。常服。
18.脱肛:猪直肠1段,马齿苋适量。将直肠洗净后装满马齿苋,扎紧两头,炖至烂熟,空腹1次服完。每天1次。
19.倒经:猪皮60克,猪蹄1只,大枣10枚。同煮至稀烂。月经前,每天服1剂,连服5~10剂。
20.产后缺乳:猪蹄2只,花生仁60克,黄豆60克,共放砂锅内加水清炖,烂熟后调味食用。或猪肝500克,黄花菜50克(包),花生仁60克,共煮汤,熟后去药渣,调味食肝喝汤,每天1次。
21.夜盲症:猪肝90~120克切碎,夜明砂15克煎汤,去渣后,烫熟猪肝,饮汤食肝。每天1剂。
22.咳嗽失音:猪板油60克,生蜂糖60克,将油熔化,去渣,再将蜂糖放入,溶化至沸,盛入容器内,冬天用量加倍,夏天减少,每日用开水冲服若干。
23.百日咳:猪胆取汁,放铁锅中用文火炼4小时,取出研末,1岁以下服0.5克,1~2岁服1.5克,均加炒熟的面粉适量,分成14包,早晚各服1包,7日服完,2岁以上药量酌增。
24.预防白喉:取新鲜猪胆汁,或猪、鱼胆汁混合,加等量砂糖,蒸30~60分钟,1~3岁每次服1~2毫升,3岁以上每次服2~3毫升,每天服2次,连服4天。
25.化脓性中耳炎:猪胆1个,白矾9克。将白矾放入猪苦胆内,阴干或温火烤干,研末。先用3%双氧水洗耳,拭干脓液,然后撒入猪胆粉剂,每3天用药1次。
26.胃溃疡:将猪胃1只洗净,装入切碎的半斤生姜,扎好,放瓦锅内文火煮熟。去姜,切丝,调酱油吃,汤亦喝掉。每只猪胃食3~4天,连服8~10只。
27.支气管哮喘:猪睾丸煮熟连汤服食,每日2次,每次量:2岁以内者1/3个,2~5岁者1/2个,6~10岁1个,11~15岁11/2个,成人每次服2个。或小猪睾丸2枚,烧存
性研末,黄酒冲服。
28.脱臼:以猪蹄煮汤,多食几次即愈。对习惯性脱臼效尤佳。
29.小儿消化不良:猪骨(煅)研面,装瓶备用。日服3次,周岁内每次服1.5克,两周岁内每次服3克,依次类推。
30.宫颈糜烂:取新鲜猪血加工干燥成粉末后,加入15%白芨粉及3%熟石灰混合,用于局部撒布。每日上药1次。用时先以1%乳酸液冲洗阴道,然后将药粉均匀地喷撒于宫颈糜烂面上,再以带线棉球填塞,次日取出。
31.烧烫伤:将猪蹄甲烧制成炭,研极细面,以香油混合成膏,敷患处。
32.崩漏:以猪皮100~150克,水煎,加黄酒少许,文火久煮,稀烂后加红糖调服。
33.久泻:陈火腿脚爪,白水煮1日,令极烂,连汤一顿食尽。
34.胃痛:猪胆1枚,米醋50克,煎熬成稀膏状,每次1匙,每日2次。
35.慢性副鼻窦炎:将藿香400克研细,与公猪胆汁调糊。餐后服15克,每日2次,用苍耳子15克煎汤送服。
36.胃下垂:猪肚儿1只洗净,炒枳壳12克,砂仁3克,纳入肚内,扎好后,水煮熟。食肚喝汤。兼有胃寒者,可用猪肚250克,白胡椒15克,共煮熟后食之。
37.闭经:猪肝300克,剖切入柏子仁15克,蒸熟食之。
38.肺结核:猪肝切片晒干研粉,与白芨粉调匀,每次15克,日3次,开水送服。