Gb2760-2014如何规定防腐剂≥1、暨如何法律量刑：

中国.焙烤食品工程首席博士杜德春

面包、蛋糕、酥饼、月饼、糕点糕饼、焙烤食：

（工业化学防腐剂：脱氢、丙酸钙、超霸、山梨酸钾等）

50斤干面粉

一：
脱氢15克
丙酸钙20克
山梨酸钾5克

食药局化验质检：防腐剂总和0.8-0.95。

二：

脱氢20克
丙酸钙20克

食药局化验质检：防腐剂总和0.8-0.98。

馒头、包子、花卷可以放的微生物防腐剂只有一个—
ε（ε读:艾普西龙， Epsilon/希腊字母） - 聚赖氨酸；+暨可以放任何植物性防腐剂。

食品法规定：工业化学防腐剂超标（Gb2760-2014—防腐剂总和≥1）:

一：第一次罚款5-200万人民币

二：
①第二次罚款20-400人民币
②坐牢（根据防腐剂量刑）
③终身取缔其经营资格（包括执行标准的SC，以及小小作坊等证件；不得从事焙烤或面点食品加工资格：工商执照、税务证件）。

2760-2014规定：面粉、面包、馒头、焙烤食品、面点面食食品不得检出——溴酸钾、化学增白剂（过氧化苯甲酰、过氧化钙、吊白块等）、明矾、化学漂白剂、化学色素、石膏、滑石粉、吊白块、洗衣粉等致癌物质。

另格外注明：

贴牌原SC所有者、一旦防腐剂超标与食品中毒事件，SC所有者与贴牌者法律责任同等。

SC所有者、请不要为了一年几万或几十万的贴牌蝇头小利费、而中枪（车主所有人把车借给别人，出事后法律会追究车主的法律主体。）

消费者若发现生产企业有以上致癌物质，敬请保留第一时间证据；举报单位是：

国家食药局
国家卫生局
国家工商局
国家3.15投诉赔偿
国家质检食品。