丰收时节秋收忙,索县别样“秋景”

清晨,当第一缕阳光洒在索县广袤农田,金灿灿的青稞汇聚成一片金色海洋。时令已交初秋,天气逐渐凉爽,转眼又到了丰收的季节。蛰居在城市里的人们,也许还未感觉到浓浓的秋意。但城外早已是一幅欣欣向荣的秋景图。

青稞,藏语称为“乃”,产于青海、西藏、四川等地,在青藏高原上有3500年的种植历史。生育期短、耐寒性强的特点,使青稞成为在青海分布最广的粮食作物,高原凡有种植业的地方就有青稞生长。用曲拉、酥油、青稞面等制成的糌粑,是生活在青藏高原上的牧民的主要食物。

青稞的营养价值比较均衡,它也有“裸大麦”的说法。就是穗粒的生长形态与大麦有很多相似的地方,这也正好体现了其是大麦变种的属性。青稞所含的淀粉、粗脂肪及氨基酸等成分为人体提供了重要的能量。进入九月以后,索县已遍地金黄,各地也陆续进入青稞收割的季节。

春种一粒粟,秋收万颗子,秋天是丰收的季节,更是喜悦的季节。春天,勤劳的农家人把一年的心血洒在了这片土地。到了秋天,化作一眼望不到边的沉甸甸的收获。

农人弯下腰去收获这份回报,汗水从额头滚落到田间,微笑始终停留在他们的嘴角。远远的看到正在收割的田地,农牧民们已经忙碌了起来;一部分人收割捆扎,一部分人将收割完的青稞堆垛,一部分人将堆摞好的青稞装车运回家。从小生活在这片土地的人们,早已熟知这其中的个中关窍,分工明确,有条不紊的忙碌着……

远远看到这样热火朝天的景象,大家的表情瞬时就都兴奋起来了,待靠边停车后,迫不及待奔向青稞田。

秋风一阵一阵吹来,随风起舞的青稞,仿佛在跳一支关于丰收的舞蹈。此时,闭上眼仔细聆听,是风吹麦浪的声音,忍不住感叹:好一曲田野交响乐。再睁开眼看着镰刀的挥舞,恰似一幅美好的秋景图。

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