饭店原来这样拌萝卜丝的，怪不得好吃又开胃，配方揭秘家里也易做 / 开普饭

辣拌萝卜丝萝卜先切片,再用片切成丝,盛盘,在萝卜丝里撒上一勺盐(咸度因人而异).味精.小葱.蒜泥和辣椒油,然后开始搅拌:(一般加了辣椒油了就不用加香油了,但是香油会提味). 鸡脯扒小白菜鸡 ...

为什么饭店的炝拌海带丝又香又脆?原来窍门这么简单,一分钟学会为什么饭店的炝拌海带丝又香又脆?原来窍门这么简单,一分钟学会展开

山药烧牛腩 1.把牛腩切成块,入沸水锅里汆断生,捞出冲洗干净后,再放清水锅里加姜片.葱节煨炖至软熟鲜香,待用.另把去皮山药和胡萝卜切成块,入沸水锅里汆熟. 2.出菜时,舀适量煨好的牛腩入锅,加山药块. ...

一品富贵肘材料: 辅料:虾仁50克.枣(干)25克.西兰花25克.白牛肝菌(干)25克. 调料:植物油50克.老抽10克.冰糖10克.胡椒粉5克.盐5克.淀粉(玉米)10克.姜5克. 制作: 1.将 ...

流连美食群,常常看着厨友晒Costco买的东方美食流口水~~~那是别人的'大村'才有.我们居住的小村,近来居然也开始进一些东方货啦!一有什么好东西,本村美食群的厨友们就奔走相告,大家都去捧场,希望店家 ...

炝拌土豆丝时,切忌直接焯水,多加1步,土豆丝香脆清爽,香极了.炝拌土豆丝大家都喜欢吃,夏天在饭店,每桌客人都会要一盘土豆丝,喝着冰啤酒,味道香辣脆爽,真是太怀念了.现在这种情况下,只能在家自己动手做, ...

麻辣土豆条食材:土豆,植物油,小葱,大蒜,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉. 做法: 1.咱们得去买一把切土豆条的刀,把土豆切成土豆条,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣. 2.用大火将植物油建熟 ...

白萝卜在民间有着"小人参"的美称,口感好.价值高.价格低,深受老百姓的喜欢,白萝卜可以经受得住多种的烹饪,炖菜.炒菜.烧菜等等都是不错的选择,不过在冬天这样寒冷的季节,更加适合做腌 ...

饭店原来这样拌萝卜丝的，怪不得好吃又开胃，配方揭秘家里也易做