百合豆腐蒸蛋，镇咳、平喘，润燥

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百合豆腐蒸蛋

食材：鸡蛋2个、百合两个、豆腐150克、大蒜1瓣、盐少许

做法：

1. 把鸡蛋磕入碗里打成蛋液，加少许盐和等量的清水搅匀备用

2. 豆腐随意切小块，倒上蛋液

3. 蒜瓣切片过油炸成金黄色，百合焯水，分别摆放在蛋液上

4. 开水入锅蒸10分钟，出锅后，淋上少许美极鲜橄榄油或麻油即可