【小零嘴】这道经典小零食你一定要试试，口感甜糯，女人常吃皮肤红润气色好

糯米红枣

说起补血，很多人会想到红枣，红豆，不过总是一味的煮，感觉很乏味，今天带来的这道，有一个很好听的名字，叫“心太软”，等考完食谱，你就会恍然大悟，这名字很贴切呢。每年过年那会，我都会从同事那里买一箱的红枣，给老妈一些，给婆婆一些，煮粥的时候也会放一些蒸一蒸，干蒸特别甜。当然你也可以煮，和红豆或者银耳一起，挺不错的甜点。说起来，这心太软也可以是过年过节的一道甜点。红枣的香甜，加上糯米的软糯，真是叫人喜欢。

糯米红枣

糯米红枣

【制作原料】：

红枣 15颗

水磨糯米粉 20克

开水 10克

白糖  6克

糖桂花 少许

糯米红枣

第1步 .红枣用冷水浸泡成饱满的样子。
	第2步 .将红枣捞出。

第3步 将红枣从侧面切开，但是不要切断，用手将核扣除。
	第4步 水磨糯米粉加入白糖，加入开水，揉成面团。水慢慢加噢，每个牌子的吸水量不一样的。

第5步 拿出一个大约6克的面团，搓成长条形状
	第6步 将糯米长条放入红枣内，包裹好。

第7步 将糯米红枣，加入盘内，加入臻米蒸汽箱内，开始10分钟，实际，只用了4分钟，比平时的蒸锅快了7分钟。
	第8步 将糖桂花，加入锅内，加入少许清水，煮开。 趁热倒在糯米红枣上面，这样，一道香甜的心太软就做好啦。出锅，娃就盯上了。

【一定要看的小提示】：

1.红枣尽量选择大一些的，比较好操作。另外，浸泡的时间也不要太久，不然会泡烂，只要饱满即可。

2.糯米粉的吸水量不一样，所以加入的糖水要适量，成团即可。

3.红枣处理核的时候，要注意不要切过头了。

原色美味厨房

图文来自：原色美味厨房