炸肉丸子有技巧，不用面粉淀粉，加上这食材，咸香酥脆下酒又下饭 / 开普饭

炸猪肉丸子,是很多家庭过年的时候都会做的一道美食,炸过的肉丸可以炖汤,下火锅,或者是蒸着吃,都非常的美味,但是要想把肉丸子炸好,还是需要一定的技巧的,选着肉的部位,肥肉的比例,制作的过程等等,每一步都 ...

导语:炸豆腐丸子时,大厨说:掌握3点细节,出锅丸子香酥可口不吸油平常多是炸肉丸子,但这豆腐丸子.萝卜丸子的做法自从我学会后,发现素丸子的口感并不输肉丸子,而且素丸子吃着更加清香,豆腐丸子是我家常会做 ...

"3放2不放",外酥里嫩原创温妮私房菜炸丸子是我国一道传统美食,逢年过节必吃的就是丸子,丸子的种类有很多,我们家最爱的还是炸丸子,外酥里嫩,入口满满的鲜香,在我看来,这就是 ...

猪肉已经涨价2年多了,贵的时候1斤40~50元,便宜的时候也要20多元,何时才能回归到"十元"水平呢?目前五花肉1斤29元,年底需求增大,肯定会涨价,所以我提前买了10斤肉,放在冰 ...

大家好,我是安伦,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道.我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就 ...

大家好,我是张医师,感谢大家关注我.随着时代的更新换代人们越发注重养生,在这里我每天给您分享养生小知识,让您的生活通过我的养生知识更上一层楼,让您的身体健康良好状况日益上涨,让您不必再为了不知道怎么养 ...

烙锅贴时,只加面粉和淀粉水就错了,加上1样食材,酥脆香味浓

本期导读:做木耳炒白菜的小技巧,白菜用不用焯水?教你正确做法,脆嫩下饭木耳炒白菜是一道东北家常菜,也叫"黑白菜",用大白菜和木耳一起搭配炒制而成,菜肴颜色黑白分明,所以被称作&q ...

干锅土豆片怎么做才好吃?技巧全在这里,出锅太香了,好吃下饭.干锅土豆片是一道汉族有名的家常菜,主要的食材很简单,就是土豆,平常我非常喜欢吃土豆,觉得土豆咋做都好吃,对于土豆的做法非常之多,有炒的.炸的 ...

香菇蒸鸡腿食材:鸡腿,香菇,油,鸡粉,生粉,白糖,胡椒粉,麻油做法: 1.香菇用热水泡开洗净,,鸡腿去皮洗净,切块 2.鸡肉用生抽,麻油,鸡粉,胡椒粉,白糖,生粉拌匀,腌制30分钟 3.香菇切小块 ...

天气越来越热,是时候来一碗凉粉了.做凉粉其实很简单,只要你家里有淀粉和水就能做. 做凉粉的时候一般都是添加食盐来增加筋性,今天教给大家一个筋性更大的方子,不用食盐,做出来的凉皮像皮筋一样Q弹. 凉粉 ...

这是下厨房日更栏目:每日菜谱,每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱,从快手早餐.深夜食堂.网红零食到家常美食,今天也要好好吃饭呀! 封面图源:DoAiNi小姐茄子永远不缺喜欢它的粉丝.因为它营养 ...

炸肉丸子有技巧，不用面粉淀粉，加上这食材，咸香酥脆下酒又下饭