粉丝蒸蛤蜊

【材料】：蛤蜊 800克、粉丝 适量、蒜 1头、姜葱适量、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙

【做法】：

1、准备好全部食材，蛤蜊用淡盐水吐沙备用，粉丝用温水泡发。

2、粉丝洗净泡软以后铺在盘子上，蛤蜊洗净然后铺在粉丝上；

3、锅里热油，下蒜蓉炒香，然后加入生抽、盐、蚝油拌匀，调成汁盛出备用；

4、将调好的汁均匀淋在蛤蜊上，水开后上锅蒸15分钟左右即可。