又到一年捕蝉时
在上班途中，偶尔听到一阵阵蝉鸣声，在虽然不大却是繁华而又喧嚣热闹的城市听到熟悉的声音，恍然大悟，夏至到了，炎热的夏季到了。要知道没有蝉鸣的夏天不是完整的夏天，不是完美的季节。火热的夏天，也是与蝉共鸣的季节。
蝉在我的印象里，大约有三种，第一种是初夏最先出来，个体和叫“臭大姐”的一种小昆虫类似，灰褐色，指甲盖大小，叫声小，发出“吱”“吱”不连贯的叫声。第二种就是最常见，学名“知了”，命运多舛的大蝉，个体黑色，雄的叫声大，“吱吱吱”声连贯，响声大，邹平俗名“稍老钱”，它的幼虫有叫“龟”的，有叫“知了猴”的，也有叫“爬叉”“神仙”的，邹平大部分地方叫“蚰（you）子”。很多已出土，甚至还未见天日就成为饕餮人士口中下酒、佐饭之物。还有一种相对于大蝉和小蝉之间，身体黄绿色，比较机灵敏捷，声音发出“度了（liao）”的声音，习惯叫度了子，立秋以后才出来，这也是学名叫寒蝉的原因吧？
蝉，以品行高洁。古人以为蝉餐风饮露，是高洁的象征，所以古人常以蝉的高洁表现自己品行的高洁。清初诗人沈德潜说:“咏蝉者每咏其声，此独尊其品格。”由于蝉栖于高枝，风餐露宿，不食人间烟火，则其所喻之人品，自属于清高一型。骆宾王:“无人信高洁。”李商隐:“本以高难饱 ，我亦举家清 。”王沂孙:“甚独抱清高，顿成凄楚。”虞世南:“居高声自远，非是藉秋风。” 他们都是用蝉喻指高洁的人品。现在在人们心目中最为关注、青睐的是这种最普遍，贯穿整个夏季被誉为金蝉的知了，喜欢它的原因不是它的高洁，也不是它的声音，而是它的幼虫（蝉蛹）的肉体。
小的时候，人们捉蝉蛹和捕蝉纯属娱乐和爱好，虽然没有什么好吃的东西，但是吃蝉蛹的人不多，更是上不了席面的东西。听说有户人家去祭祀，炸豆腐、炸芸豆、炸扁豆为凑齐四个菜炸了个蚰子（蝉蛹），被人嘲笑了一场。说唐僧取经历经九九八十一难，成为旃檀功德佛； 王宝钏在寒窑苦守一十八年，夫妻团圆，成为后宫之主；孙悟空五行山被压五百春秋，成为斗战胜佛。这蝉蛹教科书上说在地下要苦熬十七个冬夏。蝉蛹就是夏天那种被称为“哑巴”的雌蝉在树枝上产卵后，经过风吹雨打，饱经风霜落入地下，在黑暗中默默无闻的等待、修炼。也是想等到有朝一日而出，像大多数昆虫破茧化蝶，不鸣则已，一鸣惊人。谁知，道高一尺，魔高一丈。可是久居黑暗的它们哪里知道，等待它们的不是光明，不是清新的空气，而是地毯式的围剿和抓捕，先是或水烫、或腌渍、或冷冻，再是或油煎、或干嘣、或烧烤，最后是进入所谓美食者口腹之中。
过去人们捕蝉蛹一般用两种办法，一种是抠，一种是摸。抠在白天使用。在树林、庭院里看到地下有一个小的土窝，用小指一抠，如果越抠越大，肯定有蝉蛹束手就擒无疑。伸进手指，蝉蛹就乖乖被掏出来。如果窝太深，有的是办法，用水一灌，蝉蛹就慢慢地爬了出来。抠蚰子（蝉蛹）要眼尖，还要有耐性，能看到小窝就预示蝉蛹晚上要出来了。有些人可能没有耐心，用铁锨戗地面，有掘地三尺的感觉，如果地下有蝉蛹那是在劫难逃了。
摸蚰子（蝉蛹）要在晚上黑天进行。蝉蛹虽说行动迟缓，但是也不能不说没有心眼，总是夜黑人静，乔装改扮，锦衣夜行，但是还是躲不过人们守株待蝉。早前打灯笼，现在用手电，你方走罢，他登场，只要看到树上有蝉蛹岂肯放过。过去没有手电筒，围着树转圈顺手一摸，有时还会摸到瞎撞、臭大姐等昆虫，弄得手上一股怪味。摸蚰子，但是大多都有漏网之蝉，因为人们摸一会就回去睡觉，没有把捉蝉蛹当作一回事，出来晚的蝉蛹，运气好，就逃之大吉了。如今人们有的拿逮蝉蛹作为季节性致富职业或者一饱口欲，利用高科技，好似布下天罗地网，蝉蛹们真是上天无路，入地无门了。有树林的地方就有蝉蛹，当然本土植物柳树、杨树、桐树蝉蛹多，速生杨、法国泡桐及引进的绿化树木基本没有。胡马依北风，越鸟巢南枝。看来蝉这种小生灵也是依恋故土难离，择树而栖，从树枝上的虫卵到地下长眠到再生，也是落叶归根的最好诠释。
小时候，我和伙伴们晚上也会结伴去捉蝉蛹，有时候吃完饭，家里天井的树上不时会出现蝉蛹，不过那时候纯粹是为了好玩，将捉来蝉蛹放在蚊帐里，天亮睁开眼一看，一夜之间，乌鸡变凤凰，从土里土气，憨态可掬的蝉蛹就变成了一只只长着透明翅膀的金蝉，这时蝉的颜色还和蝉蛹大致一样，如果在外面一见风就会成为黑色。这种极端的变化，是蝉蛹蛰伏中向更好或更完美的方面极大蜕变，类似于茧中化蝶，破茧的一刹那就是蝶变了。那种见证神奇的经历，每次都能让我兴奋不已。曾有摄影师拍过其蜕变全过程，那种艰辛和忍耐及乐趣要超越于摸蝉蛹之乐也。
夏天捕蝉纯属娱乐，因为捕捉到蝉既不能吃也不能用，就是捕捉雄的听听叫声，哄哄孩子而已，估计现在捕蝉的孩子不多了。捕蝉专用工具有这么三种。一种用粗一点的铁丝弯成圆圈，缝上塑料袋或塑料布，类似捞鱼虫似的网子绑在竹竿上，听到树上有蝉鸣时，走到树下，举起竹竿小心翼翼由下缓缓向上靠近鸣蝉（雌的，哑巴蝉没人要），屏住呼吸，说时迟那时快，塑料网一下扣在树干或树枝上，正在高歌一曲，畅饮树液的鸣蝉做梦也不会想到厄运降临，虽然被套在袋子里垂死挣扎，但无济于事。把竹竿徐徐平着落下，把手伸进袋子把鸣蝉拿了出来，如果不叫，用手一捏，又会哀叫几声。另一种办法就是把和好的面筋团挂在钩竿上粘蝉，这种方法使用的不多，面和不好不粘，再是那时面粉贵重不会让孩子糟蹋胡来。还有一种就是用蜘蛛网套蝉。用绑上铁丝圈的竹竿到墙角屋后有蜘蛛网的地方，在网上转上几圈，铁丝圈挂满蜘蛛网。这时“南阳诸葛亮，稳坐中军帐，摆下八卦阵，单捉飞来将”蜘蛛大仙，也难逃家破人亡的灭顶之灾。用蜘蛛网套蝉，也就能套叫度了子的寒蝉，大的蝉的极易逃脱，捕捉一个蝉就毁掉一张蜘蛛网，所以这些方法并不多么实用，只是好奇加猎奇，玩玩而已。
“现在摸蚰子（蝉蛹）的，比蚰子还多，以前一晚上能摸百十个，现在最多摸十来个。”一位喜摸蝉蛹人士无奈感叹。你会看到，现在蝉的数量在明显的减少，可能有三种原因，一是栖息环境改变，城市乡村地面硬化，蝉卵无法落入地下，即使落入也无法出土；二是引进的外来树种不适应栖身，蝉卵产不到这些树枝上，树枝不枯死，无法保证产卵质量；三是过度捕捉。
现在人们捕蝉蛹从尝个鲜，到大规模捕捉。有的饭店、烧烤店还高价收购，有传闻某专家说蝉蛹营养价值高，富含高蛋白，什么不饱和脂肪酸、什么维生素等成了备受欢迎的美味佳肴。更有甚者把蝉蛹引申成唐僧肉，唐僧不是金蝉子化身吗？吃了唐僧肉，东土之外的蛮夷妖怪都知道的道理……什么东西也扛不住炒作，近年来，人们早已把捉蝉蛹的童趣沦为了商业行为。在利润驱使下，每到蝉蛹出土的季节，每一片树林，每一棵树下，都能见到有人打着手电筒在一遍遍找寻，甚至通宵达旦，蝉蛹已无立锥之地，刚离狮群，又落虎口，总之难逃一劫。《西游记》有这么一个片段，说是长安城算命的袁守城神机妙算，为打鱼之人算好泾河水族位置，每回撒网打鱼都颇丰，使得泾河水族惴惴不安。泾河龙王义愤填膺化作白衣秀士打听情况，就去长安城找袁守城的麻烦，让他算下雨的时间点数。结果袁守城算对了。泾河龙王就想了一个非常非常蠢的主意，私改了下雨的时辰点数，结果被玉帝知道，触犯了天条，被魏征在梦里斩了。后来渔人打不上鱼来找袁天师，袁天师说，你太贪婪了，照此下去泾河水族会被你打光，所以我也不会给你算了，你以后也不会再打上一条鱼。这就是说，竭泽而渔，杀鸡取卵的行为，总不会长久。为什么国家要制定休渔期，为什么要限制捕鱼渔网口大小，这都是为了长远打算，遏制短期行为，不能寅吃卯粮，灭绝式捕捞啊？而蝉蛹不也如此吗？
过去，文人雅士敬慕蝉的高洁，现在食客喜欢蝉蛹的味道。其实蝉蛹和蚂蚱、蚕蛹、蜂蛹一样，就是一般的昆虫，没什么特别，也没有什么高营养、高蛋白。要不，古人早就拿它饲养或列入贡品、珍品了。也没见那个吃了金蝉子长生不老的。再说，我们现在的人也不缺什么营养，这东西也称不上什么美味，真不如蚕蛹有滋有味和滋补。要说是害虫，它的危害不能夸大，食草、食肉是动物的本性，熊猫吃竹子，老虎吃羊鹿，能说它们是害兽吗？只要有生命，就离不开食物，不管是长着翅膀的蝉，还是土头土脑的蝉蛹虽不在受保护名单之列，但是作为地球上的一个物种，它们哪怕是再渺小，也有生存的权力，人类岂能因为自己的饕餮之欲将其赶尽杀绝。人类社会发展至今，被我们毁灭的物种还不够多吗，现在早已不是那个茹毛饮血的年代，也不是缺吃少穿、朝不保夕的时代。鸡鸭鱼肉应有尽有，海鲜果蔬四季不断，人类已经不需要牺牲其它野生物种维系自身的生存，也不需要用这些物种来丰富自己的餐桌，也不需要……，为何连一只小小的蝉都不能放过呢?
大家可能知道有一个故事，作为皇四子的咸丰皇帝是怎样当上皇帝的？原来道光皇帝想传位老六，有一次外出打猎，老六打的猎物飞禽走兽颇多，而老四两手空空。老四的老师就是滨州的帝师杜受田给他出了个主意，如果道光问怎么回事？就回答，不忍心伤害动物，特别正在春天，“劝君莫打三春鸟，子在巢中盼母归”，这时伤害一个动物，往往毁掉一群生灵。此后道光认为老四善良忠厚，把帝位传给了老四。当然，不管装善、还是真善，不越道德底线，尽量约束自己的行为，都要比做极端的事强。我们不是说佛家说的不杀生，人工养殖的是可以大快朵颐的，目前市场上就有专门销售养殖蝉蛹的。过去，邹平民间曾在杀公鸡时有一宽慰语：“公鸡公鸡你别嫌，你是阳间菜一碗。”这说明，养你，就是为了吃你，天经地义的事，不容置疑。而那些野生的东东们，被吃掉，是招谁惹谁了？
整个夏天，没有蝉鸣，那该是多么寂寞的。以后，不至于我们和后人不能因肾虚、肝火旺才能感受到“耳如蝉鸣”症状吧？人欲饕餮，夏蝉凄切，劝君莫食六月蝉，此物没有传说中的那么大补，倒是每年都有人吃蝉蛹过敏住院的消息传出，况且现在很多地方的土壤重金属都超标严重，蝉的幼虫在地下生活那么多年，谁能保证其没有受到污染。手下超生，放过这种小昆虫吧，螳螂捕蝉黄雀在后，没有了蝉，整个生态链就混乱了，没有了蝉鸣，整个夏天都会少了一份韵律。至少，不要捕捉过度，斩草除根，给它们一个喘息之机，这也是细水长流吧？
作者：吕品，山东邹平人。先后在企业和机关从事宣传工作，现供职于邹平市综合行政执法局。