稿来稿去|咕嘟咕嘟,热乎乎的炖菜,谁能不爱?
天气越来越冷
不喝点热汤怎么禁得起冻啊?
秋冬天气寒冷干燥
最喜欢吃的就是各种炖菜了
不仅暖和,而且美味营养
可以各种搭配自己喜欢的菜品
简直就是美食DIY啊
今天,我们就来看看
聪慧又机智的小小厨们
如何烹制美味的炖菜
上期话题征集
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#秋冬暖胃炖菜#
黄小厨可喜欢在秋冬做炖菜吃了
热乎乎的吃下去暖心暖胃
大家来评选一下
你认为最好吃的那道炖菜吧~
咕嘟咕嘟·暖心暖胃
@dandan
-排骨炖萝卜-
再来一碗
海带老鸭汤
香香的排骨肉,甜甜的胡萝卜~
浓郁的酱汁!超下饭!
如果喜欢的话
也是可以做成胡萝卜炒排骨的
只不过,现在天气凉了
炖菜可以热乎乎的吃下肚
而且,炖着吃,更加入味哦~
@ʚLiuɞ
-西红柿牛腩-
番茄牛腩味道酸甜适口
口感软烂弹牙,吃过这道菜的人
无不为它的味道所感动
忍不住大声呐喊——再来一份!
特别是日渐寒冷的现在
一口就足以将胃抚慰的服服帖帖了呢
@
-家常版大盘鸡-
再来一盘
手抓饭
大盘鸡是一道家喻户晓的新疆特色菜
整只鸡,搭配青椒、土豆
丰盛粗犷的一锅出,着实令人满足
自制大盘鸡可能不及当地那般地道
但那浓郁鲜香的美味
一上桌也是分分钟馋煞个人
配上手抓饭,那才是绝了!
@木木
-水煮鱼-
再来一口
参鸡汤
作为一个爱吃鱼的人
总是会想尽一切办法
把鱼做出各种口味
滚烫的热油一浇
辣椒的香味更是刺激的人不停咽口水
鲜嫩的鱼肉,麻辣的汤汁
一口下去太过瘾了!
嫌麻烦的人可以直接用火锅底料做哦!
炖菜,看似简单
实则蕴含着丰富的变化
因着不同的做法
可以呈现非常多样的口味
炖菜不光食材本身的味道足够丰富
更是有一口好汤可供选择
可以说是寒冷季节再好不过的选择
我们之前也做过各类炖菜哦
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