木耳和它“天生一对”,经常吃活血润肺又杀菌,对心脑血管还好

黑木耳被称为“血管清道夫”,它最大的特点就是以通为补,能洗刷血管、防结石,预防血栓、防治动脉粥样硬化和冠心病。(清血管)

再者,黑木耳中还有丰富的木耳多糖和膳食纤维,有护肠道的功能,能促进肠道蠕动和益生菌的生长,改善肠道菌群,减少脂肪和毒素的吸收,经常便秘的人群非常适合食用。(护肠道)

另外,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是天然补血食品。(补血)

总的来说,木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食物,有着很好的医疗和药物作用。

而且,木耳还有黄金搭档,搭配起来食用,效果更好哦。

第1种搭配:黑木耳配大蒜——杀菌清血管木耳补肾活血、软化血管,大蒜抗菌消炎。木耳搭配大蒜,不仅能杀菌清血管,预防心脑血管疾病。而且牙口不好的老年人吃起来也很舒服。

第2种搭配:黑木耳配洋葱——通便降三高

洋葱中含有多种硫化物,有助于扩张血管、调节血压、预防血栓和动脉硬化;它也是目前发现的唯一含有前列腺素A的植物,有助于保持血管弹性。和木耳搭配食用,则保护血管、促进代谢的功效更强。

第3种搭配:黑木耳配红枣——补血养颜

黑木耳铁含量丰富,可以预防缺铁性贫血,红枣补气血、抗衰老。两者搭配,效果更好!

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