对不起!这家在南阳火了6年的东北烧烤,可能会让你上瘾!

东北人到底有多爱吃烧烤?

从卫星地图来看,夜晚神州的鸡冠部位一片灿烂。那不是万家灯火的颜色,而是烧烤店营业的火光。

在烧烤重地东北大地上,每10家饭店,就有1家是烧烤店。

毫无争议的全国之首。

在东北人眼里,烧烤就是他们21世纪的核心重工业。

不信,你上街随便拉个东北小孩,都能给你麻溜儿整上几句:

在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤!

春花秋月何时了,往事都在吃烧烤!

天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!

掐指一算,你五行缺串啊!

提到东北,你会想到什么?

大金链子小手表?还真不一定。

一天三顿吃烧烤?那可是如假包换!

一年365天,他们熬最深的夜,喝最冷的酒,吃最野的串。

南阳的烧烤夜市到处都有。

但唯独这家“荣记烧烤”与众不同。

老板是东北人,烧烤也是纯正的东北地道味。

单说红柳枝烤串和炙子烤肉,一直被模仿,从未被超越。

东北老铁一向讲排面。

唯独在吃烧烤这件事上,他们可以放弃尊严。

那些灯光明亮、装修豪华的烧烤店,最被人瞧不起。

接地气,有氛围,撸到心花怒放,才是最硬核的烧烤道场。

红柳枝烤羊肉串,

是吃货们到荣记烧烤的必点美味。

除了羊肉串块头大,还有浓郁的香气。

焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。

红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言。

用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香。

比用铁枝穿着烤有风味得多。

不是有了红柳枝,有了羊肉,谁都能做红柳枝烤羊肉串。

在南阳的吃货界,只要说起来红柳枝烤串,

大家首先想到的就是荣记烧烤。

肥瘦相间,嫩滑喷香,基本上吃过了都忘不了。

如果说东北烧烤是东北人的精神家园,

那烤鹌鹑就是东北烧烤店的精神图腾了。

烤鹌鹑,推出之后就获赞无数。

细皮嫩肉的鹌鹑被烤的金黄流油,让人食指大动。

吃东北烧烤,就是要吃个与众不同。

不然和吃一般的烧烤有啥区别?

徒手撕,香气四溢闻得见,

开吃开吃欲罢不能呦...

外焦里嫩,吃起来入味三分,连骨头都是香的~

大家对东北烧烤的印象是无所不烤,

但是吃起来又有滋有味。

鲜嫩香滑的鸡翅烤的恰到好处,

料味醇厚,又不失鸡翅的鲜香。

东北人吃饭讲究肉多才够“硬”,烧烤也一样。

烧烤局上,必不可少的硬货,就是烤yòu(肉)。

烤出来的排骨香而不腻,肉质香嫩,味道超赞~

荣记的烧烤师傅人狠话不多,

唯一能跟他搭上话的就是:多点辣椒,贼过瘾的那种...

多放点辣椒的鱼豆腐,能被抢着吃完,

外焦里嫩,软香可口,越辣越想吃。

花生米在夜市局被称为东方不败,

除了算个下酒菜,很多人已经忽略了它的存在。

而荣记的海苔花生,却成了一道招牌菜。

嘎嘣脆的花生咸香可口,

嚼一下,迸发着海苔特有的鲜味。

花生本身的香味混合着海苔的鲜香,

使得这道菜真的成了荣记烧烤的东方不败。

秋刀鱼的美妙滋味,就如周杰伦歌词里写的:

“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,初恋的香味,就这样被我们寻回。”

烤的完美的秋刀鱼会自然散发出一股焦香味,

加上微酸的柠檬汁又多了一种清新。

入口鱼肉的鲜香味和鱼皮的焦脆感,足以让人食欲大增。

这里没有高低贵贱,没有贫富之分。

只要一起撸串吹牛,就没有谈不成的事儿。

毕竟尼古拉斯赵四说过,没有什么事是一顿烧烤解决不了的。

如果有,那就再来一顿!

在荣记烧烤

再热的夏风,再大的烦恼

都能被统统冲进食道...

你高潮迭起的脑海里

只剩下最后四个字:

人!间!值!得!

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