桂圆核对大鼠实验性胃溃疡的保护作用
曹蕾 冯月 白雪徐漪繁 高源 王丽娟
【摘要】 目的研究桂圆核对大鼠实验性胃溃疡的影响。方法幽门结扎制作大鼠胃溃疡模型，以
雷尼替丁为阳性对照，观察并比较桂圆核对胃溃疡的影响。结果桂圆核(0．2 eked)可使大鼠幽门结
扎导致的胃溃疡明显减轻，溃疡面积明显减小，溃疡抑制率达86．5％以上，胃液pH值升高，胃蛋白酶活性
降低。与生理盐水组比较，桂圆核的各项指标均具有明显差异(P<0．05)；较雷尼替丁的抗溃疡作用弱。
结论桂圆核对幽门结扎胃溃疡的发生有明显的抑制作用。
【关键词】桂圆核；雷尼替丁；幽门结扎； 胃蛋白酶
桂圆核为龙眼的种仁，占龙眼果实质量的17％。桂圆核
含有丰富的淀粉、还原糖、蛋白质，还含有多种矿物质以及维
生素等营养成分。桂圆核含有的多酚类物质、黄酮等¨。1成
分，具有止血、定痛、理气化湿等功效，治疗创伤出血、疝气和狐臭等。现代药理学研究表明，桂圆核具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、降血糖等∞刮作用，但对桂圆核抗溃疡作用未见报道。
本实验通过幽门结扎手术致大鼠急性胃溃疡，观察桂圆核对
胃黏膜的保护作用。
材料与方法
1．材料：(1)动物：Wistar大鼠，雄性，体质量170～200 g，
6～8周龄。购自天津市实验动物中心，合格证号为SCXK津
2010-0002。(2)药品与试剂；桂圆核，购自广西玉林药材批发
市场；雷尼替丁，天津市太平洋制药有限公司，批号110201。
(3)仪器与设备：AUYl20电子分析天平日本岛津公司；RE-
2000旋转蒸发仪，上海市亚荣生化仪器厂；游标卡尺，上海量
具刃具厂，精度0．02 mln。
2．方法：(1)桂圆核对大鼠幽门结扎致胃溃疡的影响：
Wistar大鼠32只，雄性，体重170～200 g，随机分为4组，每组
8只。各组大鼠每天灌胃给药一次，连续14 d。术前12 h禁
食不禁水，药后第15d，各鼠麻醉、固定，无菌操作下行大鼠幽
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．论著．
门结扎手术，注意术后护理。19小时后将大鼠处死，剖腹，结
扎幽门、贲门。抽空胃液，测量胃液量及测定胃液pH；同时，
留取胃液测定胃蛋白酶活性。向胃中注入l％甲醛溶液5 lIll，
游离胃并将其浸泡于1％甲醛溶液中，15 min后取出，沿胃大
弯剪开胃壁，冲洗胃内容物，检查并测量溃疡长径、宽径，计算
溃疡指数(溃疡面积)和溃疡抑制率∞1。(2)胃蛋白酶活性的
测定与计算：胃蛋白酶活性的测定与计算采用麦特式毛细玻
管测定法"]。(3)统计学处理：各组数据以均值±标准差
(元±s)表示，两组间差异的显著性检验采用t检验，以P<
0．05为差异显著。
结 果
1．桂圆核对幽门结扎致大鼠胃溃疡的影响：生理盐水组
的溃疡发生率为100％，溃疡呈点状、圆形、椭圆形、条索状
等，病变较浅表，但有的融合成片，并深达肌层，桂圆核组大鼠
的胃溃疡发生率降低，溃疡面积明显缩小，与生理盐水组间差
异显著，而与雷尼替丁组的效果相近。桂圆核、雷尼替丁组大
鼠胃液分泌量减少，胃液pH值升高，胃蛋白酶活性降低，与
生理盐水组比较差异显著，溃疡抑制率均达82．3％以上。结
果见表1。
表1桂圆核对幽门结扎致大鼠胃溃疡的影响(面±s，n=8)
注：与生理盐水组比较，+0．Ol<P<0．05，一P<0．01
讨 论
幽门结扎法造成的胃黏膜损伤模型是研究抗溃疡药物常
用的实验模型。幽门结扎后，胃液在胃中滞留，胃酸持续作用
于胃黏膜，使胃黏膜的保护因子和损伤因子之间的平衡被打
基金项目：天津商业大学大学生科研训练(SRT)重点项目(编号
2012054)
作者单位：300134天津商业大学生物技术与食品科学学院制药系
． 通信作者：王丽娟，Email：wljuan@tjeu．edu．en
破，损伤作用增强而导致胃黏膜损伤。
从实验结果可以看出：桂圆核能使两种模型大鼠的胃溃
疡面积明显减小，胃液pH提高，胃蛋白酶活性降低，与生理
盐水组比较，上述指标具有显著性差异，0．2∥kg／d的桂圆核
与40 mg／kg／d的雷尼替丁效果相近。由此可见，桂圆核对胃
黏膜损伤具有保护作用，但其确切的作用机制还有待进一步
研究。
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