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义津往事(11)|三月三,蒿子粑
钱华萍 供图 三月三,蒿子粑 作者:许芳林 小时候,听大人们说,三月三,是鬼节.这天只有吃蒿子粑,才能逢凶化吉,转危为安.至于为什么,那我就不知道了. 难怪正月一过,义津的家家户户,都纷纷借磨子,磨点 ...
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牛肉汤鲜香不膻,原因都在料包里,详细配料都在这了
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我感受到了自己隐藏的烹饪潜能正在爆发……
说起讨厌的食物,我心中第一名是紫菜,第二名便是南方的面条了. 南方的面条?我能接受北方的面条,在福建,我几乎不会主动选择吃面. 不过我尤其喜欢粉类,家中的米粉更是一方独食,别具特色,炒制抑或煮汤,都是 ...
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豆腐与它是绝配,经常吃补钙防骨质疏松,上桌后吃个精光汤都不剩
在平常饮食中,一提起要补钙,就会想到喝牛奶.吃豆腐.豆腐营养丰富,含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类.植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.大豆的蛋白质 ...
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九九用爷爷的方法黄鳝煮面条,味道鲜美,一大盆吃得连汤都没剩
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肉馅别再包饺子,加3个鸡蛋,出锅全家抢着吃,连汤都不剩
今日与大家分享一道鲜汤鲜味美,营养美味的肉丸汤.制作方法很简单,不需要掌握太多的烹饪技巧,只要按照下面的步骤一步一步来做,就一定能做出一道非常美味的肉丸汤.下面我们就一起来看看这道汤鲜味美,做法非常简 ...
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三伏天,记得多吃鱼肉,清炖入味不油腻,吃得连汤都不剩
三伏天,记得多吃鱼肉,清炖入味不油腻,吃得连汤都不剩. 三伏天是比较炎热的,现在还没有出三伏天,所以天气里非常燥热,在这个季节要多吃一些鱼肉,少吃猪肉,油腻的食物就尽量的不要选择了.今天去菜市场买了一 ...
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正宗河南烩面的做法,简单易学,老公吃的一点汤都不剩
其实第一次吃河南烩面,还是在去年一个朋友请客的时候吃的.那天第一次吃了觉得味道真的特殊极了,也许就是从那时候起,喜欢上了河南烩面的味道.后来和一个亲戚学习了一下烩面的做法,这样随时就可以吃到美味的烩面 ...
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这才是大白菜最过瘾做法,加几样配菜,简单一炖,吃得汤都不剩
今天又来跟大家分享一道非常美味的白菜做法,这道白菜做法就是烩白菜.这道烩白菜做法是特别简单的,很容易就能够做出来,而且做出来之后味道特别鲜美,超级下饭.这道烩白菜的做法绝对是白菜最美味的做法之一了,因 ...
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九九炖大锅牛肚,全家吃得盆光连汤都沒剩一滴,吃着吃着笑喷了
九九炖一锅牛肚,一家三囗吃得连汤都不剩,大家都笑喷了