【西南文学•散文】何 武（四川）/浸润传统 创意未来——七莲花茶舍琐记
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四川大竹县因竹多竹大而得名，三山两槽的地理特征造就了其物华天宝。竹林翠翠覆丘峦，茶海青青溢满山。三山两槽弥漫着幽幽的蕙兰茶香，嗅着茶香踪迹，源头在县城东湖旁的七莲花茶舍。
七莲花茶舍门匾上，中国书法家协会理事杨中良先生题写的“七莲花”三个金黄色大字龙飞风舞，门旁丛丛茶树翠竹相映成趣，让来人进入了“竹有清光之影，茶可疏寂空灵”的美好意境。
说起七莲花茶舍，不得不提到王小敏夫妇。
江畔沉思
王小敏夫妇生活在大竹县城，节假日居住山城重庆。一个周末去了长江江边一茶舍，煮一壶茶，在热闹繁琐的世界里，体验了返璞归真的诗意栖居。
茶舍给了王小敏夫妇强烈的震撼。现在大多数茶馆与娱乐结合，棋牌、足道、卡拉Ok等，背离了茶文化宗旨，一定程度损毁了茶文化形象。而这家茶舍呈现的是一种细腻与清新、古典与现代融合的文化氛围。
王小敏丈夫何坤是大竹县旅游协会会长、大竹县优秀民营企业家。他们心中一直有个遗憾：随着旅游业的迅猛发展，大竹缺少一个品牌茶舍。现代人面对与日俱增的工作和生活压力，需要释放压抑，需要修身养性，需要茶文化的熏陶！
他们萌动了在大竹开设品牌茶舍的念头。取什么店名呢？何坤冥思苦想着。
一个夜晚何坤在睡意朦胧中想到了“步步莲花”的典故：相传佛祖释迦出生时,立刻在地上走了七步,步步生莲。莲有佛性，所以世间百花中，‘莲’是唯一能花、果、种子并存的植物。在禅宗中,它象征释迦‘法身、报身、应身’三身同驻。以圣洁的莲花喻佛，其意为‘菩萨’‘观音’在生死烦恼中出生，而不为生死烦恼干扰。他的灵感一下子出现，茶舍何不叫“七莲花”呢？“七莲花”的“七”字代表分寸的把握，正所谓满招损谦受益，茶倒七分满，留下三分是情意……莲花寓意着清净高雅，又有吉祥丰兴的预兆，有着和茶相似的品格，所以七莲花茶舍象征着莲花与茶道的完美结合。
他兴奋不已，唤醒熟睡的妻子述说了自己想法，困倦的妻子睡意全消，禁不住拍手叫绝，唯恐遗忘忙起身郑重记下。
店名有了，开茶舍须专业人做专业事。王小敏想到了闺蜜陈琴玲。
茶山困惑
陈琴玲的青春是在福建打拚，2000年一个偶然机会与茶结下不解之缘。
“读万卷书不如行万里路，行万里路不如名师指路”。她访遍了各大名茶茶山，跟随了茶界名师学习茶的制作与品评。生活的艰辛里富有诗意，终于，陈琴玲成为了国家级高级茶艺师。
十余年漫漫习茶路，她发现了茶产业发展困境：茶品牌不适应人们的需求，茶馆数量多能带来精神享受的寥若星辰，茶这一国饮年轻人不买帐等，究其原因：茶文化缺失。
大竹白茶源于浙江安吉，而茶竹之缘，值得玩味。大竹县是全国唯一以竹命名的县，此地生长的白茶氨基酸含量高达11%（一般仅4%左右），散发出浓郁的蕙兰香味。竹乡独特的生态环境，孕育了茶坛新秀——大竹白茶。但大竹白茶处在深闺人未识，何故？茶文化无创意。
中国茶文化源远流长，巴蜀是中国茶业和茶文化的摇篮。茶文化是构建茶品牌之魂，茶文化让茶品牌更具持久性和深远性。
一个国家级高级茶艺师的使命感促使陈琴玲返乡发展品牌茶舍，刚产生的念头如旷野中旺旺的柴火遇到暴雨忽地噤了声。开设茶舍千头万绪，凭自己单打独斗谈何容易？
2016年岁未， 当闺蜜王小敏告之一同开设茶舍的打算，她简直不敢相信自己的耳朵，喜出望外地急急踏上返乡的征途。
茶舍悠然
茶，经过几千年的沉淀已成为抚慰心灵的神奇之物。茶舍就这样成了人们重要的精神家园。
走进七莲花茶舍，流淌着的舒缓乐声让你不知今夕是何年，小啜一口香茗，沉浸在听觉、视觉和味觉三重感官的缥缈境地，刹那间走向了诗与远方。中央电视台《芝麻开门》栏目主持人慕名体验，流连忘返。这里是茶文化交流中心！这里是茶文化传统与创新的平台！这里是茶文化轻松而有底蕴走入当代生活的茶空间！
茶器是茶文化的重要载体。茶器创意是七莲花茶舍的重要特色。茶舍打破传统文化，融入现代人的审美观，茶器融实用、装饰和艺术于一体。茶杯定制于景德镇，手绘的青花瓷茶杯字画没有一个是雷同的，各有韵味。小小茶杯，盛装着世界的宁静，轻轻一吹，荡开了一片广阔的天地。竹茶盘是茶具中富有涵养和度量的君子，以竹纹、竹节象征着高昂气质。尤其是那精致的竹茶席，渲染了茶性清纯、幽雅、质朴的气质，竹染茶色，茶借竹幽，相得益彰。
七莲花茶舍在传统文化的土壤下，用文化创意不断打破行业之间的边界，赋予茶舍满足现代人物质和精神方面的追求的内涵和价值。茶舍有文人的风雅，有市民的闲情逸致，有商贾的幽静接洽……林林总总，不一而足。
如何将茶舍和茶产业有机结合起来？利用茶舍展开更多的与茶企、茶客互动，更多的与百姓大众互动，创新了茶舍推广大竹白茶的新方式，开拓了茶舍走向整个茶产业的新局面，迈向了茶舍步入更广阔天地的新征程。
七莲花茶舍的茶艺走出大竹，走进博览会，走进名师大家，走进香港，宣传大竹白茶茶文化，受到了省委书记、省人大常委会主任彭清华等领导肯定。参与了大竹白茶申请国家地理标志保护产品评审会，娴熟的茶艺展示令专家们叹为观止。
七莲花茶舍在文化创意道路上将目光投向了名茶的原乡。陈琴玲带领团队成员深入名茶产地，与种茶人交流，学习采制机制，极大地提高了服务人员的综合水平。引回了知名品牌茶，通过创意茶产品提升消费者与茶文化的互动。引进了古树茶、水仙、肉桂等一批名优茶树种，在弘扬创新茶文化领域进行大胆尝试。
七莲花茶舍茶文化创意注重了与活动相结合。茶文化走进校园和各大企业，成为一种生活方式走进千家万户。每月举办了科学健康饮茶品鉴会，通过茶知识的科普引导健康品质生活。在情人节、妇女节、劳动节、重阳节等不同节日推出主题活动或优惠活动，在潜移默化中向消费者传播茶文化。茶舍成立3年来，举办活动200余场，参与人数8000余人次。不仅仅吸引了年轻人体验茶文化，还让5岁的小朋友从小就感受了国粹博大精深。特别是让年轻人在愉悦中完成了品茶到悟茶的升华，进而体会到茶为国饮的真谛与内涵。吸引了更多的年轻人了解茶，更多的年轻人参与茶，更多的年轻人品评茶，促进了茶舍品料、品质和品位提升。茶客熙熙雅而不俗，茶客攘攘优雅交往。
七莲花茶舍茶文化创意巧打旅游牌。茶舍拥有研学基地200亩，让学生能够动手动脑研究学习，今年2月县教育科技局批准为“中小学生研学实践基地”。同时，茶舍与白茶生产企业合作，发展“白茶休闲体验园”，从采茶、制茶、品茶等环节深挖体验活动的茶文化。茶文化与旅游结合，深厚的茶文化得到创新，提升了大竹白茶的附加值，促进了大竹白茶产业的迅猛发展。
茶韵绵长
如果说茶舍经营的是文化，那么茶舍需要的就是品牌。
七莲花茶舍挖掘茶文化中食药同源、健康和营养的功效。坚持品牌精髓在于茶舍是一种健康生活方式，是人们享受生活的平台，崇尚自然，快乐生活，美丽人生。
新冠疫情不能阻挡春天的来临。历时 三年，七莲花茶舍商标注册终获国家工商总局批准，于七莲花茶舍品牌建设具有里程碑意义。
流火七月。七莲花茶舍连锁店在北城开业了，如火如荼的茶舍产业透着夏日的丝丝清凉，标志着茶舍品牌日臻成熟。
如何既能满足老客户又能发展新客户？茶舍在企业管理和产品研发方面又有了新谋划。
七莲花茶舍不断发展壮大，新培育了初中级茶艺师15名，致力打造茶舍精品。他们将秉承“茶人精神”，立足大竹，辐射全国，让七莲花茶舍走入寻常百姓生活，让大竹白茶走出四川、走向世界！
七莲花茶舍氤氲着茶韵的淡雅，袅袅着人生的诗意。无论时光如何变迁，在喧嚣的世界里我们心中一片清澈。
张晓风、黄代培、林 彬、何 武
黄有全、张用生、郭宪伟、何永康
副总编：
张永康、李顺治、周晓霞、华 尔
执行主编：
金宇清、胥树东、梁冬梅
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