每日一膳 | 营养成分比猪肉更接近人体需要,是补血补铁补气优选食材,寒冬中煲起,暖暖胃吧~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
原创 最关注您健康的 广东省中医院 1周前
团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
窝蛋牛肉煲仔饭
材料:
做法:
(1)小葱切成葱花备用;牛肉、生姜切片,混合后加入适量的花生油、生抽、生粉、白砂糖、食盐、老抽(上色)搅拌均匀,腌制入味。
(2)洗净大米,加入适量的清水,放入电饭煲里,选择“煲仔饭”模式。
(3)待米饭开始收水,表面出现饭孔时,加入腌制好的牛肉和生姜片。
(4)加盖继续等米饭煮至完全收水,米饭进入焖焗程序后,打入鸡蛋,再加上盖子稍焖片刻。
(5)饭好,洒入葱花,把米饭、肉片和葱花搅拌均匀即可。
粉丝简介:
专家点评:
赞 (0)