上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的用料娃娃菜 1棵 松花蛋 1个煎蛋 1个 火腿 几片高汤 200ml 盐 适量鸡精 适量 水淀粉 适量上汤娃娃菜的做法

步骤1   准备好食材,火腿切片,简单切小块,松花蛋切小块。

步骤2   锅中少量油烧热后把火腿片,煎蛋块,松花蛋块下锅翻炒一下,然后加入高汤,没有高汤用开水也可以,大火煮一下烫都会变白色。

步骤3   下入娃娃菜,加适量的盐和鸡精,娃娃菜煮软后捞出装盘。

步骤4   在剩下的汤中加适量的水淀粉调汁。

步骤5   将调好的汁浇在娃娃菜上面。

步骤6   成品

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