【杨剑桥】寒气所薄凝而为雪,今日小雪节气,推荐养生药膳——五色养生粥
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作者介绍
杨剑桥
吉林省吉林中西医结合医院营养中心副主任/中药药师
《中国临床营养网》签约营养师
中华中医药学会药膳分会委员,中国中西医结合学会营养专委会标准化研究中心办公室主任,中国营养学会临床营养分会青年委员等。
擅长:运用食疗学、营养学方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、倦怠、便秘、超重/肥胖、孕前调理、产后调理等。
门诊地点:吉林省吉林中西医结合医院治未病中心营养门诊726室。
『 小 雪 』
(图片来源:www.pexels.com)
小雪·三候
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小雪·食养
【南北区域之分】
少年 阳气正盛,其实可以不补,或者小补; 中年人 可根据近期身体状况作出相应的调理,比如若有气短、乏力、肢倦的情况,可注意气的养护与补充;若有腰膝酸软、失眠多梦、精神不振等症,可以关注是否有肝肾亏虚等问题出现,而不是一味进补。 老年人 在基础机能下降的同时可以结合自身患有的慢病疾病或亚健康症状来进行保养,比如小雪时节,气温下降,高血压、冠心病患者更应注意保暖,规律用药,减少出汗等体力活动;颈患有椎病、腰椎病的患者,应注意局部的保暖,多做一些柔和的锻炼,如练太极拳、八段锦等养生操。
(图片来源:www.pexels.com)
1. 材料准备 主要食材:大黄米20克,黑豆、红豆、眉豆各10克,绿豆3克。 食药物质:莲子6克,百合6克,红枣3枚。 2. 制作方法 1)黑豆、红豆、眉豆、绿豆提前浸泡6小时,红枣去核,莲子去芯,小米、百合洗净。 2)把上述材料一同放入锅中,加水适量,大火煮开,转小火,煮至豆类熟烂时加盐调味即可。 3. 功效:补中气,滋肺肾,安心神。 4. 适用人群:适合脾肾偏虚、肺阴不足或兼有夜寐欠安之人。
膳食点评
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