柳叶刀说一滴酒也不能喝！

日前新出版的医学杂志《柳叶刀》，登载了一篇涉及2800万人的研究报告，研究者对2800万饮酒者的性别、年龄、饮酒量、饮酒频率等多种因素进行了详细分析。

该研究报告的结论是：如果每天的纯酒精摄入量在10克以下，那么风险与不喝酒相比只会增加0.5%，但目前所谓的适量饮酒（酒精摄入量为20克），就会让死亡风险上升7%，再多喝风险就更是直线上升了。所以说，少量饮酒，尽管能稍稍降低冠心病和女性糖尿病的风险，但这点儿收益，放到所有因素加起来的危险面前，则是微不足道的。因此说“适量饮酒有益”是不存在的。

那么中国传统文化角度是什么呢？现在先来看一下中国酒是什么？

《说文解字》：“酒，就也，所以就人性之善恶。从水，从酉，酉亦声。一曰造也，吉凶所造也。古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒”。

《说文解字》的作者许慎老头，居然把酒看成是“迁就人性善恶的饮料”。这从对“酒”的造字上可见端倪。“酉”是“酒”的本字。酉，甲骨文里的酒字，像是有酒篓伸进大缸的酒坛。至今还有人做文抄公，把这个符号加上一个圈，成为商标使用的。

“酉”的“酒坛”本义消失后，甲骨文的酒字旁边加上“水”，强调坛中饮料的液态性质。老祖宗实在厉害，一个字里就气象万千：“水”是酒的主要材料，“酉”是象形容器—“酒坛”。

也有人认为“酉”是十二地支的第十位，对应农历八月，意味万物成熟成“就”——“酒”。

也有人认为，“酉”字里面的“一”是曲和粮食的混合物，“两直”是气体上升，也是酒坛的颈部，上面的“一”是坛盖。这个说法，倒把酿酒的初始原理，简单地呈现出来了。

以上这是中国文化解释，从中医角度如何认识呢？

在《黄帝内经》当中第一个跟酒字有关系一句话是：以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗其真。不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰！

不懂医古文估计也有人能看出这句话是劝人话，说明酒喝多了，喝醉确实不好；

整句的意思是说，现在的人就不是这样了，把酒当水来喝，滥饮无度。使反常的生活成为习惯，醉酒了还要行房事，恣情纵欲，使的阴精竭绝。因满足嗜好欲望而使真气耗尽，不知道要保持精气的充满。不善于统驭精神，只顾心情的一时之快，违逆人生乐趣，起居作息毫无规律，所以到半百之年就衰老了。

还有《素问.玉版论要》说:“其色见浅者，汤液主治，十日已;……其见大深者，醪酒主治，百日已。”也就说，病情较轻服汤液(属五谷之液，色清而味淡，与醪醴相对。张景岳注:“汤液醪醴，皆酒之属……汤液者，其即清酒之类欤。”)就可以好，病情深一些的服醪酒也可以治。

《素问·汤液醪醴论》也说:“自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳……中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。”古代做汤液和醪醴，只是备用，到了中古代，知道全德的人少了，为了抵御邪气，服汤液醪醴，也是一个好办法。由此可见，古人平时用酒主要治病或者抵御寒邪而不是用来取乐用的。

在唐代《政类本草》记载一个趣事曰：以前三人早晨赶路遇到大雾。后来，一人健康无事，一人生病了，一人死了。健康者曾经饮酒，生病者曾经喝过一碗粥，病死者早晨没吃饭空腹而行。所以说酒有辟恶，预防传染性疾病，其作用胜于饮食。

《本草新编》记载酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉，浓肠胃，御露雾瘴气，敌风雪寒威，诸恶立驱，百邪竟辟，消愁遗兴，扬意宣言，此酒之功也。若恣饮助火，则乱性损身，烂胃腐肠，蒸筋溃髓，伤生减寿，此酒之过也。

记得小时候，偶尔腹痛，妈妈就会让喝一口酒，不知道哪里学来的，不过效果还是不错的。

还有人外伤瘀青，大家都用烧纸放到酒里点燃，加热酒，趁热然后搓疼痛部位。一两次也能缓解瘀青，说可以活血化瘀，这点来自中医传统。

还有不少，劳累一天，喝一口白酒，舒筋活血促进血液循环，有利于新陈代谢。

在著名外感鼻祖《伤寒论》当中用酒主要治病，有瓜蒌薤白白酒汤，治疗胸痹，类似现代冠心病属于胸阳不振痰湿闭塞类型的；而炙甘草汤用酒也是治疗气阴两虚导致脉律不齐为主的一些心脏病。显然仲景用酒来振奋心阳，或者说通脉。

另有苦酒（醋）汤治疗咽喉疼痛属于寒性咽喉痛的病症。

还有红蓝花酒，治疗妇科痛经，用酒跟红花配合活血祛瘀止痛。

在疾病方面可以因为喝酒导致黄疸，现代属于肝胆疾病一类；比如仲景直呼酒黄疸，酒疸；方用栀子大黄汤，其中栀子可以清热利湿，导酒毒从小便而解，大黄泻热从大便而出，枳实苦降，帮助栀子大黄加强泻下之力，而豆豉宣郁可以补肾，也能加强利水通大便，因为肾司二便。

通过以上可以看出中国自古就知道酒不是人畜无害，多多益善，而且我们老祖宗不仅可以避其有害一面。还可以利用其有害热性治病，变废为宝，看到这里大家是不是赞叹老祖宗们智慧了！