白菜加牛肉这样做，好吃又过瘾，上桌就光盘，邻居看了想连锅端走
这大冷天的为美食才能抚平寒冷的伤害呀，所以小编今天要为大家分享一款超级美味的白菜佳肴，要说冬天吃什么白菜当属第一啦，不知道你们喜不喜欢吃白菜呢，如果喜欢吃的话这个美味一定不要错过啦，所以还在等待什么呢，赶紧和小编一起开干吧，哈哈哈哈
开做之前呢，我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是
网上资料：白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:"菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之草，故曰菘，今俗谓之白菜。"
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)，朝鲜半岛称唐面，越南称面。
下面小编就开始制作“白菜粉条”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择：
主料：蚝油牛肉300克，白菜芯1棵，粉条1把，胡萝卜半根
辅料：大葱1段，大蒜6瓣，姜1块，油少许，酱油适量，盐少许，水1碗
非常好吃的“白菜粉条”的做法
第一步
把我们所需要用到的食材全部准备好，蚝油牛肉片、大白菜、粉条、胡萝卜、大葱准备好
第二步
然后我们再把粉条用凉水浸泡变软再用
第三步
接着我们再把准备好的白菜切大块或者手撕大块
第四步
然后我们再把胡萝卜切厚片，大葱切圈，大蒜切块，姜切丝
第五步
然后我们就可以在炒锅中倒少许油，将葱花、姜丝、蒜瓣煸炒出香味
第六步
然后我们再把胡萝卜煸炒2分钟
第七步
然后我们再放入白菜，撒少许盐不停翻炒，使白菜微微变软
第八步
接着我们再倒适量酱油、热水，大火煮开
第九步
然后我们再将泡软的粉条铺在白菜上面
第十步
等到最后的时候再把蚝油牛肉片均匀地铺在粉条上面
第十一步
然后我们盖上盖子，大火加热3分钟
第十二步
等到时间到了的时候，我们再用筷子将肉片和白菜粉条混合均匀，表面撒少许香菜或者香葱末、辣椒圈均可，直接端锅上桌，我们也可边加热边食用
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*我用的是调理好的蚝油牛肉片，如果用原切的牛肉片，可提前用少许蚝油、酱油、盐、淀粉腌制入味；或者直接用肥牛片、羊肉片均可，会有不同的味道