猪肘子不要红烧了，教你新做法，简单易学，肥而不腻，谁都吃不够

　　大家应该都吃过猪肘子，猪肘子是非常的好吃，尤其是在农村结婚的时候，做大桌的时候，都有一道菜，就是猪肘子，很多人都是抢着吃的，根本吃不够。

1、把猪肘子洗干净，冷水下锅，倒点料酒去腥味煮，五分钟后翻边再煮五分钟。

2、煮好后捞出，用几根牙签在猪皮上扎一扎，整个奏折的外皮，抹上老抽。

3、锅里倒油，放入几粒冰糖，炒出糖色，加入生姜片，倒入清水，加入八角，香叶，适量的盐，再倒点料酒，老抽，再把种子放进来煮两分钟就可以了。

4、然后放到电饭煲里面，把汤汁也倒进来，按下相应的键就可以了。

5、猪肘子做好了满满的胶原蛋白，闻着就非常的好吃和美味。

6、我们再来挑一些吃，蘸着吃，碗里放入，剁辣椒，加点陈醋什么的，搅拌均匀就可以啦，好吃美味的猪肘子，你学会了吗?自己在家可以尝试做一下猪肘子，好吃又美味，也是非常的简单，有喜欢的可以点赞，评论转发。