这碗健脾固肾汤，脾肾双补！特别适合现在喝~【一点资讯】 / 开普饭

相传清朝乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位大臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出一个药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。

此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以'四臣汤’为名在民间广为流传，后来传着传着就变成 '四神汤’了。

脾肾双补食疗名方“四神汤”

四神汤，其中“四神”是指：

芡实、莲子、山药、茯苓

（注意：四种食材的比例是1:1:1:1）

至于选多少克那就看你给几人喝了，是吧？

四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。

山药：

性味与归经：甘，平。归脾、肺、肾经。

功能与主治：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

茯苓：

性味归经：甘、淡，平。归心、脾、肾经。

功能主治：利水渗湿，健脾，安神。

芡实：

性味与归经：甘、涩，平。归脾、肾经。

功能与主治：益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。；

莲子：

【性味】甘、平。

【功用】

（1）补脾止泻：用于脾虚之久痢、久泻，常配白术，芡实。

（2）养心益肾：用于心肾不足之遗精，也用于白带过多。

“四神汤”是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾肾双补的作用。从而整体调理身体健康，几乎发挥出了“无敌”的功效，而且相对于其他食疗方，四神汤属于平补，适合绝大部分人群饮用的，四神之名当之无愧。