寻常美好，人间烟火气，最抚凡人心

繁忙的工作，搭配简约的日子是最为合适的生活方式，不知从什么时候开始，自己有了想过一种极简生活的意愿。虽然，时而也感觉到这样的生活方式并不是自己最满意的，但看看周围，好像都沉浸在时兴的一阵极简风气里，简约成为生活方式上唯一的选择。——前言

极简好与不好，过久了自然知道。家里的厨房清净了，油烟污染没有了，不用为每天活计跑菜市场了，一包冷冻面食，一顿简食快餐，节省下的时间换回休闲与娱乐的空间。

如果说生活真能如此简单过去，其本身意义好像也被简约给忽略了，随之而来的是太多的无趣。

从中可以看出这样一个道理，那就是由小道而见出大道，是将饮食之道和生活旨趣相联结。这样的一种思维习惯，千百年来形成了一套独特的生活趣味方式，细微地渗透在我们的日常生活中。所以陶渊明有《饮酒》诗云：“不觉知有我，安知物为贵。悠悠迷所留，酒中有深味。”

饮食中有真味，耐心品味才能得之。

看似平淡无奇，尽是些不起眼的细碎生活小事，被疏忽后，岂料日子因此会变得孤单起来。因此也懂得了，烟火气才是最适合我们的生活方式。衣食住行，简单里深藏着很多很大的道理，而一缕烟火，人间冷暖抚慰的是心灵。不由想起一句名人的话：

将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

人间烟火气，最抚凡人心。可见，即便凡人一枚，日子里同样不能缺少柔情与温馨，饮食所产生出来的烟火气，正是这种热情的表露。

况且，我国自古的饮食方式非常讲究，内容也十分丰富，烟火气的许多细节都带有意义特殊的仪式感，即便在物质匮乏的年代，人们依旧千方百计让生活过的有滋有味，这完全可以理解为对生活的热爱。

日子在烟火中流淌，人间最真实的腾腾热气温暖和吸引着人们热枕去正常的生活。

饮食是一种文化，在我国有着深厚的理论基础，没有哪个民族能像我们的祖先那样，在自己的饮食生活中倾注了高度热情的注意力，平常小事，真切地体现出生活本身的意义，从中不难理解烟火气就是最好的生活方式，因为它让你知道过日子要的是脚踏实地的心安，认真对待的看似简单的每日三餐，实际是不敷衍人生宝贵的日子。

林语堂先生有句话说得非常好：

“构成生活的更多是且将新火试新茶的寻常烟火，平常小事。”