如果不能出门，这5种食物要备齐！保质期超乎想象，营养还足够

经常听到老一辈人讲“民以食为天”！最近这一年才体会到这句话的含义，自从疫情开始之后，家里就专门腾出一个放置食物的地方。每次看到这些食物，心里就会踏实好多！

正值“三九寒天”，春节临近，我们除了注意保护好自己以外，都应该为不能出门做好准备！今天，小简推出一个【宅家囤菜攻略】，只要这5种食物备齐，保证心里不会慌。保质期都超乎想象，营养还足够，尤其是最后一种，号称是“米饭杀手”，一起看看吧！

1：米，面，油，豆类，调味品，食用油，挂面，干货等等。这些食物都是耐贮存的。不但含有人体所需的多种碳水化合物，还有丰富的蛋白质，只要保存好，存放一年是没有问题的。

2：部分蔬菜，如北方人最喜欢的大白菜，大萝卜，洋葱，土豆等等。这些食物买回后将其放在阴凉通风处，几个月是没有问题的。还有一部分水果，如橙子，柚子，苹果，这些水果不但存放时间长，而且还含有人体所需的营养元素。

3：肉制品，蛋类，乳制品等等！一般来说，生肉存放3个月是没有问题，前提是保存得当！蛋类，如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋之类的，放在阴凉处，个把月没问题。乳制品，最好是选择一些保存期限较长的奶粉，这样不易坏。不要选购鲜奶，因为保质期都很短。

4：海鲜，鱼类食材。相对于前面几种来说，海鲜是保存期限最短的，像一些贝类，软体组织的海鲜，只可保存几天。如果想长期保存，可选购一些风干的鱼，虾之类的。口感并不比新鲜的差，您可以试试！

5：酒类，不管是白酒还是红酒，保质期都很长，短则几年，长则数十年。尤其是白酒，时间越长，口感越醇厚。可以适当的存一点，以备不时之需！6：最后一种是啥您知道吗？它就是被称为“米饭杀手”的午餐肉！除了耐保存以外，其营养价值也异常的丰富！

前几天下班回家，每次上楼都会闻到阵阵肉香，孩子问我啥味这么香？昨天实在忍不住敲开了邻居家的门！嚯，一开门，“滋滋滋……”热气腾腾的锅子里，飘出难以令人拒绝的肉汁味，忍不住咽了几下口水。原来是做的午餐肉，午餐肉裹匀面包糠被炸的酥脆，热腾腾，香喷喷……再搭配上一碗热乎乎的米饭，想不吃撑都很难！邻居家大姐说：午餐肉最好吃的做法是煎着吃，再搭配上一个流心的鸡蛋，孩子一顿能吃两碗饭！

以上食物的存储，要注意避光，通风，低温，一般来说保存一年以上是都没有问题的。特殊时期，一定要注意安全，照顾好自己，照顾好家人，祝大家平安健康！