桂圆药膳可养血补心脾
前些天去买荔枝，卖水果的大妈竟然说：这么好吃的糯米糍也没多少啦，吃完就得等明年啦。
吃货我不由一惊，脱口而出：啊？这就下市了？那还能吃什么？
“龙眼啊！接着吃龙眼！”
啊，龙眼啊~更甜更好吃的龙眼要上市啦！就算没荔枝那么多汁那么多肉，也是极好吃的啊，而且吧，它还养心血啊。
嗯嗯，高高兴兴提着荔枝回家，一点点也没有为将要跟荔枝暂别而难过。
啊，说起这个龙眼呢，其实，就是桂圆了啦。这俩名字，说的是同一个果果。从前皇帝才称真龙天子嘛，所以，不能管个水果叫龙眼哇。只能改个名称叫作“桂圆”。
好咧，说说吃桂圆有啥个益处。
从前嘛，吃啥东西，只要无毒无害，就吃了啦。现在人呢，因为空调冷饮搞得多，生活中，体质偏寒的妹子在吃东西的时候，就要留意着点儿，看看是不是可以帮助到健康。
其实，也是因为，胃嘛，一天只能吃那么多东西下去，肯定得考虑吃些个养身体的啊。
桂圆补益气血不足
这种症状呢，妹子们或者老人家较为多见。因为日常生活中，要陪姨妈，要长期地带孩子，打理家务，胜任工作，等等，经年累月，消耗多了，身体状况就出现了一些气血不足的症状。
比如：心慌，心动过速，失眠，健忘，皮肤干燥，头发枯萎开叉，指甲干裂，手足麻木，皮肤不润泽。
西医检查的一些心脏病，冠心病，年老体衰啊等等。
这些情况呢，除了找大夫把脉开方喝药之外呢，还可以炖一些药膳来日常补益的。
鸽蛋桂圆养血汤
食材：鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞子各10克，冰糖25克。
烹制：先把鸽蛋煮熟，剥掉壳后，放在炖盅里面。再放入洗净的桂圆肉、枸杞、冰糖，盖上炖盅盖。放在炖锅里面，隔水炖熟。每天早上空腹吃。
如果需要加强补气血，可以放三五片生晒参，掰开三个好大枣放进去一起炖。
功效：补肾益气，滋阴养血。适合气血亏虚，体弱消瘦，腰膝软弱无力的人。
备注：如果买不到鸽子蛋，可以用鹌鹑蛋代替。
日本《养鹑》这本书里面，曾把鹌鹑蛋与人参并论为佳品，认为对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病的神经衰弱、失眠多梦等等相关的症状有益。
鹌鹑蛋适合婴幼儿，孕产妇、老人、病人和身体虚弱的人吃。
但是，脑血管病人不适宜多吃鹌鹑蛋。
那不吃鹌鹑蛋呢，可以炖鸡来吃的啊。
桂圆鸡
食材：桂圆肉250克，一斤多重肥小鸡1只，料酒、白酱油、盐各少量。
烹制：桂圆肉洗净备用。鸡收拾洗净后，放在滚水里面焯一下，捞出来用清水冲洗一下。
把鸡放在砂锅里，放足量的清水，倒入少量料酒，煮到快熟的时候，加入桂圆肉、白酱油、盐。再用小火炖半小时。就可以端上桌开吃了啦。
功效：补心脾养气血。适合气血两虚，脾虚泄泻，导致的久病体虚，水肿，遗精，奶水少。没有病的人如果有阳虚的症状，也可以常吃，用来滋补强壮。
备注：白酱油是用黄豆和面粉发酵的，就是西餐常用的无色酱油。超市就有卖的。
桂圆补益心脾安神
如果有了心脾两虚呢，就是说，既有心血不足，也有脾气虚弱。
这样的情况下，会出现一些症状：心慌，心动过速，失眠多梦，健忘，胃口不开，吃得少，腹胀，大便稀溏，倦怠乏力，或者，会出现崩漏，便血，皮肤动不动就出现个青紫块，等等。
这些症状呢，可以考虑服用个中成药“归脾丸”，也可以找大夫把脉开方喝药。炖几个药膳常吃着，用来辅助调理，肯定是更好了啦。
心脾两补桂圆汤
食材：桂圆肉15克，莲子30克，好大枣10个。
烹制：把食材们洗净，放在砂锅里，加上足量的水，煮滚后，换小火再煮半小时。或者，放在养生壶里面，煮好代替喝水。
功效：补脾养心安神。适合心脾两虚所导致的心慌，心动不安，胃口不开，食欲不振，自汗。
茯神龙眼莲子汤
食材：桂圆肉15克，去芯莲子肉12克，芡实、茯神各10克。
烹制：把食材们洗净放在砂锅里，加足量的水，煮滚后再煮半小时。每天一份，分成两次，把能吃的吃掉。茯神估计是嚼不动哒，丢了吧。
功效：补心脾，安心神。适合心脾气血虚弱所导致的心慌，头晕，健忘，失眠，等等。
茯神是中药材茯苓的菌核，是寄生在松树上的真菌。有渗湿、健脾、宁心等功能。用于痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕，是安神很重要的一味药药咧。
如果，喝了这个汤，就睡得呼呼哒，那是正常的哈，正常的。睡睡饱，才有养好健康的基础哇。
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