补气养血,鸡汤鸭汤喝起来
每到秋季,度过了一个燥热夏季的妹子们,纷纷叹息,好像气血两虚的症状明显了耶~
月经量少了,眼睛又干又难受,感觉没有力气了……
是啊,到了秋季,要加强补气养血、滋润眼睛、调理秋乏。
那么,可以多炖几次鸡汤鸭汤喝喝。
对于气血虚弱的人来说,平时要做好补益的功课。
那么,秋季里,多炖次养气补血的鸡汤、肉汤,是蛮适合的事情呢。这样,可以养足一些气血。
养得扎扎实实的,面对寒冷的冬季,就不那么难熬了。
气虚的病家呢,主要症状有:面色淡黄、头晕心悸、月经量少。
我们知道,有这些症状的妹子,在月经期间适合喝丹参四物汤。那么,平时可以煮这个药汤喝么?
我们可以考虑,煮一些药膳鸡汤,放入四味中药,来炖煮,提升养血养颜的效果。
当归补血养肝,和血调经;生地黄滋阴补血;白芍养血柔肝;川芎活血行气,畅通气血。四味合用,补而不滞,滋而不腻,养血活血。
配合炖鸡,在鸡汤的滋补下,帮助药力更好的起效。
四物乌骨鸡汤
食材:乌骨鸡1只、生地10克、白芍5克、当归10克、川芎3克,生姜6片、盐少量。
烹制:鸡先洗净、焯水、去除血水。把药材和生姜片洗净后,放在纱布包内。把药包放在鸡肚子里面,用线缝好,然后,放进隔水电炖锅里,加入足量的冷水,隔水炖3小时。起锅之前,加入少量食盐调味,即可。
服法:可以佐餐,也可以代替两餐之间的点心。
功效:补血和血,调经化瘀。
主治:心悸失眠,头晕目眩,面色黯淡,月经不调,月经量少等等症状。
提示:如果月经不调,每周可以考虑炖一次吃。
这道药膳鸡汤,性偏温燥。所以,如果阴虚体热,或者,热性体质的人,可能容易上火、长痘痘。
是否炖这道汤来滋补,要结合自己的症状啊。
秋季里面呢,有些体质弱的病家,有可能出现秋乏无力的感觉。
那么,炖个老鸭汤补补,养养阴,补补气,是蛮适合的。
参芪肉桂土鸭汤
食材:土鸭1只,党参10克、黄芪10克、炒白术10克、茯苓10克、熟地10克;白芍5克、当归5克、肉桂5克;川芎3克、炙甘草3克,大枣4枚,黄花菜100克,生姜、盐、茶油少量。
烹制:鸭子洗净、去除内脏,切成小块。把所有的中药材洗净,装在纱布包里,备用。
烧热油锅,把鸭肉和姜片放进去翻炒一会儿,盖上锅盖,焖煮2分钟。再倒入炖汤的砂锅。
加入药包和大枣,加入足量清水,大火烧开后,换小火。鸭肉炖烂后,再放入洗净的黄花菜。再次焖熟烂之后,放入少量盐调味。
功效:补气补血,调和阴阳,强壮身体。
主治:体虚贫血、发枯易落、虚劳咳嗽、营养不良、月经不调等等气血两虚的症状。
提示:也可以加入胡椒粉等等调味料,增加暖胃效果。
鸭子性凉,加入这些补益偏热性的药材,一起煲煮的鸭汤,比较适合气血两虚,没什么内热症状的病家。
如果,有感冒症状、阴虚火旺、体内湿热的病家,这道老鸭汤,是不适合的。
切切不要喝啊。
先找大夫把这些症状调理好了,再来喝吧。
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吃好喝好,心平气和,调整心情,防寒保暖,养好体质。
保健养生,也要关注调节好自己的饮食方面的。
这是养生的长期功课,那就坚持做起来吧。
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