我的早餐饮品，用这两种食材磨豆浆，香甜好喝，一次不到2元钱

大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。

秋天了，除了丰收果实，也总会想到“干燥”一词。秋天也需要汤汤水水，比如我们的早餐饮品就是不错的选择，早餐来一杯热乎乎的饮品，解决了早餐，又可以补充营养和水分。我的早餐饮品，用这两种食材磨豆浆，香甜好喝，滋养又护肤，一次不到2元钱。

“要想皮肤好，一日三颗枣”，红枣成熟了，甘甜味美，女性朋友们喜欢的坚果之一。那么，问题来了，红枣是直接生吃还是熟吃更好呢？

红枣为温性食物，富含维生素A、维生素C、氨基酸、钙、铁等营养物质。有一次，我让婆婆生吃了红枣，第二天被医生训了，由于当时的她脾胃虚弱，生吃红枣分泌过多胃酸，引起胃部不适。因此，可以熟吃更佳。不过，生吃，也可以更好保留红枣的维生素，虽然营养丰富，但也不宜贪嘴哦。

秋天，别总吃核桃和栗子，这两种食材我家必备，磨豆浆可香甜了。“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，秋天里各种果实丰收，核桃和栗子也受大家喜爱，而除了红枣，我家的黄豆也丰收了。黄豆与红枣，我家四季皆备有，磨一杯红枣豆浆，香甜好喝，是我的早餐饮品。

红枣豆浆：红枣3颗、黄豆1汤匙、清水380Ml；厨具：臻米迷你豆浆机

第1步：红枣剪下来，去核。红枣又名枣、干枣、枣子，剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口软糯的为优质枣干；

第2步：黄豆，当季的新鲜黄豆，可以泡发后再用，泡发后的黄豆，出浆率比干豆子更高一些，也不易伤到机器刀片；黄豆含有丰富的蛋白质、钙、维生素等，磨豆浆是简单也备受欢迎的吃法；

第3步：将黄豆、红枣加入到臻米破壁机中；破壁机搭配有15ml的量杯，红枣可加1至3颗，就有香浓甘甜的豆浆；

臻米新款迷你破壁机可以制作果汁、米糊和豆浆，也可自动清洗，容量400ml，合适1至3人，我们家有时候就娘俩在家，或是自己一人早餐，一次一杯红枣豆浆，都不到2元钱，好喝营养；

第4步：加入清水，清水量低于400ml的水位线即可，如果是一人豆浆，高于最低最位线即可，当然，食材用量也可略减；

第5步：加入清水，加盖，通电后选择“豆浆”菜单即可自动完成；完成后倒出红枣豆浆，可自动清洗，也可拆开清洗，制作简单、营养丰富的红枣豆浆，早餐饮品，我选这一杯。

厨房小窍门：干红枣是经过脱水制作而成，怕高温怕潮湿；保存期间可以装袋冷藏，或放在空气流通、相对干燥之处；黄豆可以用密封罐子保存，夏天可入冰箱保存，也可防虫。