【80斤肉、100斤汤、3斤盐、1斤香】（卤味

【80斤肉、100斤汤、3斤盐、1斤香】（卤味经典技巧）

八十斤肉一百汤米三禁言已经销是什么意思？在这个熟识的世界里有句老话，那就是刚才我说的八十斤肉一百金汤三禁言一，香这是做卤味熟食的经典技巧，这个意思就是说阿鲁巴十斤猪头肉要用一百斤，老汤，加入三斤的盐，加入一斤重的卤肉专用的辛香料呃这个料包，这就是开熟食店多年的这个呃老板给大家总结出来的这个经验，无私的分享给各位老铁们餐创的各位老铁们，如果你想系统地学习。卤味的这个方面的知识系统学习游泳水的制作技巧可以呀，但是自己的熟食店关注餐创大课堂的五十八