秘制酸辣洋姜，主料：洋姜5斤调料：苹果醋... / 开普饭

酸味是无机酸.有机酸和酸性盐特有的一种滋味,呈酸味的本体是氢离子,酸在水溶液中可解离出氢离子. 日常用的酸性调味品主要为食用醋类,食用醋古时称为"醯",是以谷类.果实.酒类等含有淀 ...

秘制麻辣条主料:辣子条3斤调料:陕西石磨线椒粉150克孜然粉12克花椒粉10克白胡椒粉6克白芝麻25克麻辣粉14克十三香9克盐20--30克[根据个人口味] 制作流程:1,辣子条放入 ...

原创第一美食今天我们要做一道非常简单的家常糖醋腌萝卜,甜脆口感十分开胃,一日三餐都能整一点,而且只需要24小时就能腌成,堪称腌菜界的战斗机. 话不多说,接下来我们看一下腌制方法. 1.准备白萝卜一个 ...

秘制酱鸭头主料:鸭头40个调料:甜面酱100克,海鲜酱100克,蚝油80克糖色400克,冰糖150克,香叶10片,生姜50克,小香葱100克,味精10克,盐30克,八角10个,色拉油100克做法: ...

大家好,我是青豆妈,今天和大家分享酸辣鸡爪的做法: 鸡爪又叫凤爪,有很高的营养价值,而且含有丰富的胶原蛋白和钙质,说起鸡爪,想到关于它的做法应该有很多,红烧鸡爪.泡椒鸡爪.蒜香鸡爪.虎皮鸡爪等等,当然 ...

进入冬季进补阶段,很多家庭每天都会吃大鱼大肉,这样食材虽然营养,但是吃多了我们的胃口是无法消化的,在体内淤积太久就会出现身体器官的负重信号,也是一件得不偿失的事情. 另外,因为今年的疫情影响,很多人都 ...

冰爽酸辣八爪鱼主料八爪鱼须 150克小料蒜米15克香菜粒8克洋葱末8克小米辣末 3克调味料冰爽酸辣汁(20份)30克烹饪步骤 1 . 八爪鱼须清洗干净改刀,汆水后冰镇备用: 2. ...

秘制血肠扣肉主料:猪血500克,五花肉450克配料:明肠一根,老汤500克, A料:葱花15克,姜末5克,盐,味适量. B料:正阳河酱油15克,花椒面3克葱花5克姜3克,盐2克.做法:猪血500 ...

秘制酱猪手主料,猪前蹄香料:干辣椒40g,香叶20g,八角20g,花椒10g,白芷30g,白蔻30g,桂皮20g,野山椒100g 调料:鸡汁200g,叉烧酱750g,排骨酱500g,古越龙山100 ...

秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒280克左右炼熟的调和油200克辅料白芝麻15克调料姜葱30克洋葱15克十三香10克做法干辣椒用净锅小火慢慢炒香,炒干,放凉, 用机器打碎.(打的不 ...

秘制酸辣洋姜，主料：洋姜5斤调料：苹果醋...