新手喝正山小种茶的完整顺序，看完就明白如何喝正山小种茶了！

　　话说红茶的国标，把红茶分为三大类，红碎茶、工夫红茶、小种红茶，说明小种红茶，算得上红茶里比较特殊的一个分支、比较重要的一个存在，故而得此殊荣，单列一类。确实也很重要，毕竟，世界红茶发源地，就是正山村。世界红茶的鼻祖，就是正山小种。

　　

　　根据《武夷茶经》记载，产于武夷山星村镇桐木村高海拔环境下所产的红茶为正山，是正山小种的核心产区。

　　正山小种在一道道熏烟吃烟的过程中，吸附上了着独特的松烟，形成了独一独二的品质。

　　

　　正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

　　正山小种，还有一个名称是拉普山小种，是红茶种类，并且还是世界上最早的红茶哦。而说到茶的价格，我们都知道每种茶的价格不同且差距是极大的。一些珍贵的老茶售价高达数万甚至几十万这样的天文数字。那么，在正山小种中，最贵的是多少钱呢?

　　

　　文以载道，茶亦载道。正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇，桐木关的江 氏家族便是这个红茶鼻祖百年传奇的载体之一。尤其是2005年，江 氏后人在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉，更是带动了整个红茶产业的发展，掀起了中国红茶的复兴。

　　正山小种与工夫红茶的种植环境不一样，桐木关海拔相对较高。所以正山小种的采制期会相对关外迟5-6天到一星期左右，但因为采摘标准都是一芽两叶，所以条形看过去都是肥壮油润，两者从肉眼感官上是很难直接判断的;因为两者的熏制工艺也一样，干香上也很难直接区分。而桐木关外各个地方所生产的工夫红茶因为种植海拔环境不一样，它所具备的香气、滋味等各项审评指标也各自区别。开汤品评，对比对冲，优劣才可判断。