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一天最少一百斤,很多时候根本不够卖的酸辣猪蹄技术
招牌酸辣猪蹄:猪蹄5对,一对是2只猪蹄,一开二就是四半,一共20半. 猪蹄先沸水再用喷火枪烧毛,再砍均匀小块,洗干浄,找一个高压锅,放入处理好的猪蹄, 加料酒2包,姜200克,葱一把,加水漫过猪手,加 ...
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炖猪蹄时,切记“3不放”的窍门,猪蹄Q弹软烂,不腥不油腻,真香
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炖猪蹄,牢记三不放的窍门,猪蹄Q弹软烂,不腥不油腻
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红烧肉家常做法,记住“2不放2窍门”,口感软糯香甜,肥而不腻,一口一块满嘴香
不会操作的,请看看 从这位置 向上滑动 能看全文 红烧肉家常做法,记住"2不放2窍门",口感软糯香甜,肥而不腻,一口一块满嘴香.红烧肉,麻将大小的五花肉块被炖得软烂入味,吃上一 ...
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想要做凉粉记住这比例就够了,Q弹爽滑,淋上秘制料汁,味道绝了
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