天一热,就馋此菜,胶原蛋白丰富,下酒又下饭,怎么吃都不腻

今天小编和大家分享一道美味的黄豆猪蹄,天一热,就馋此菜,胶原蛋白丰富,下酒又下饭,怎么吃都不腻

黄豆猪蹄的做法 ?

首先要把黄豆提前浸泡半天的实践。将猪蹄洗净以后热水焯水2-3分后冲洗干净

锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下

加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧个20分钟

加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止加入鸡精加葱花就可以出锅了!

不擦嘴的话,嘴巴都张不开来了,胶原蛋白多的把上下嘴唇都粘住了,媲美胶水啊~~~

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