牛！发车价超11元/斤！中秋来临，大生鱼爽市！单个流通商装十几万斤/天，有人还不够鱼
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鱼车排长龙抓鱼，大鱼紧缺，行情向好！新鱼上市，中鱼难走，小规格鱼市场难销！
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
本周生鱼价格相对稳定，但是临近中秋国庆等节假日，市场更爽市！“现在市场需求量比较大，流通商开鱼积极性高，一个流通商一天都开网拉鱼超10万斤鱼，甚至有的要拉到15万斤，他们手里2斤上7成上的鱼很快也要走完了，暂时勉强够鱼出，也有个别开始缺鱼，鱼车放空车。”一生鱼资深人士说道。目前广东6斤头大鱼发车价11-11.3元/斤，5斤头发车价11元/斤，4.5斤头价格为10.6-10.8元/斤。“大家出鱼积极性很高，昨天一条马路就有4个塘出鱼，二十多台鱼车排队装鱼，老鱼越来越少了，”当地一养殖户这样说。对于中鱼来说，市场仍难走，2斤下中鱼发车价6.8-7元/斤！
鱼车排队装鱼
市场头批生鱼开始上市，但是量很少，特别是近期广东天气热，很多不敢开网，业界表示新鱼应该在下个月才会多一些。“鉴于目前中鱼行情，我认为今年头批生鱼早出应该没什么价，可能养到元旦或者过年时卖会好一些，因为到那时候鱼头够大，差不多有6成大鱼，综合成本相对低，这时候卖会比较划算。”生鱼养殖大户胡老板说道。目前有个别确定卖鱼的鱼塘，2斤上4.5成左右，价格在7.8元/斤左右。“我现在也有4万多斤头批鱼在手，如果开盘价格太低，肯定得养到元旦前在卖。”佛山一养殖户表示。
总的来说，广东省的养殖户朋友短期内对鱼价相对比较乐观，但是其他省份的养殖户普遍认为中秋、国庆双节来临市场销量势必会明显增加，但是新鱼也在逐步上市，对后市有担忧，养殖户出鱼积极性较高！
各产地行情与报价
随着中秋等节日临近，市场鲜活鱼行情有所波动：本周黄颡鱼有涨有跌，四川跌0.5元/斤。草鱼暴跌1.4元/斤，加州鲈鱼爽市有望上涨，江团价格维稳，鳜鱼最高涨2元/斤。近期鱼车走动增多，高温死鱼减少，中秋、国庆即将到来，鱼价又开始波动，接下来行情怎么看，欢迎留言区评论。
广东佛山本周行情稳定。临近节假日，本周广东生鱼市场畅销，流通商定鱼积极性，大鱼行情向好，养殖户出鱼积极性强，中鱼略显烂市。目前2斤上大鱼塘头价格10.5-11元/斤，2斤下塘头价6.4-6.5元/斤，2斤上5成塘头价8.2元/斤左右，2斤上6成8.7元/斤左右。业界表示目前大鱼市场存货量少，随着中秋等假期到来，市场销量增加，在各地疫情稳定的情况下鱼价或许能上调。
广东中山本周鱼价稳定。大致情况与佛山类似，2斤上5成统货8.2元/斤，2斤上7成9.2-9.3元/斤，2斤上塘头价10.2-11元/斤之间，中鱼塘头价6.4元/斤左右。这两天中鱼市场有点烂市，但大鱼紧缺，流通商抓鱼积极性高，市场日走货量近300万斤，总体良好，后市看好！
山东本周价格维稳。当地能出的鱼很少，新鱼未正式上市，价格稳定。目前微山县平2斤价格为10.5元/斤，平均2.5斤价格为11元/斤，临沂价格暂时稳定。业界认为随着市场存塘量减少，主要用于供应本地市场，可能价格短期内暂时维稳！
浙江湖州本周价格暂稳。当地养殖户出鱼平稳，以本地消费为主，价格维稳。值得注意的是，近期当地生鱼爆发爱德华气单胞菌引起的出血病较多，养殖户需做好预防工作。随着气温逐步下降，病害逐步稳定，同时加上节假日到来，鱼价或许能回调。目前3斤上3成9.2元/斤，3斤上4成9.5元/斤。
江苏本周价格下滑1.1元/斤。江苏地区市场新鱼大量上市，养殖户担心后市跌价近期出鱼积极性非常高，虽然市场走量还算可以，加工厂收鱼量有所增加，但也顶不住新鱼老鱼同时上市的冲击，价格下滑明显。目前平二斤老鱼塘头价8.7元/斤，平2.5斤老鱼塘头价格为9-9.5元/斤，市场价9.5-10.5元/斤之间，平2斤新鱼塘头价8.1-8.6元/斤，送到加工厂价格为平2斤9.2元/斤，1.5-2斤之间9元/斤，1-1.5斤8.7元/斤，平均超3斤的不要，主要看鱼的身材，平均超3斤，6斤头的鱼走市场会好卖点。
安徽本周价格下滑0.5元/斤。当地生鱼走量波动不大，但是出鱼的人也多，本地新鱼也开始上市了，市场大鱼价格稳定，中小鱼跌价。流通商定鱼相对谨慎，平均低于1.6斤的鱼基本没人敢开，怕卖不掉。目前平2斤塘头价为8.5-9元/斤，平2.5斤上9-9.5元/斤。
今天从批发市场得到消息，本周生鱼（黑鱼）市场走量一般，行情保持平稳。批发市场价如下，湖北市场生鱼2斤上大鱼在12.5-13元/斤，中鱼12元/斤，小鱼9.5-10元/斤。沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5元/斤。相信随着中秋、国庆节假日到来，量应该会上来，但多数人对节后市场并不是特别看好，认为新鱼上市越来越多会影响鱼价，建议合理安排出鱼为妙。
9月16日各地塘头价
|
区域 |
规格 |
9.9 (元/斤) |
9.16 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 佛山 |
2斤上 |
10.2-11 |
10.2-11 |
→ |
|
2斤下 |
6.4-6.6 |
6.4-6.6 |
→ |
|
|
2斤上6成 |
8.7 |
8.7 |
→ |
|
|
2斤上7成 |
9.2-9.3 |
9.2-9.3 |
→ |
|
|
2斤上8成 |
9.8-10.1 |
9.8-10.1 |
→ |
|
|
2斤上8.5成 |
10.1-10.3 |
10.1-10.3 |
→ |
|
|
广东 中山 |
2斤上 |
10.2-11 |
10.2-11 |
→ |
|
2斤下 |
6.4-6.5 |
6.4-6.5 |
→ |
|
|
2斤上5成 |
8.2 |
8.2左右 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
3斤上4成 |
9.5 |
9.5 |
→ |
|
3斤上3成 |
9.2-9.3 |
9.3 |
→ |
|
|
老鱼统货 |
9.3-9.5 |
9.3-9.5 |
→ |
|
|
山东 微山湖 |
平均2斤 |
9.5-10 |
9.5-10 |
→ |
|
平均2.5斤 |
10-10.5 |
10-10.5 |
→ |
|
|
山东 临沂 |
平2斤 |
9.5 |
9.5 |
→ |
|
2.5斤 |
10 |
10 |
→ |
|
|
平1.3斤 |
7.8-8.2 |
7.8-8.2 |
→ |
|
|
福建 漳州 |
2斤上6成 |
/ |
/ |
/ |
|
3斤上 |
/ |
/ |
/ |
|
|
江苏 泰州 |
平2.5斤 |
10.5 |
9.5 |
1↘ |
|
平2斤 |
9.8 |
8.7 |
1.1↘ |
|
|
江苏 盐城 |
平2斤 |
9.8 |
8.7 |
1↘ |
|
安徽 |
平2斤 |
9-9.5 |
8.5-9 |
0.5↘ |
|
平1.6 |
/ |
7.5 |
/ |
|
|
平2.5斤 |
9.5-10 |
9-9.5 |
0.5↘ |
|
|
湖南 |
1斤上统货 |
9.5-10 |
9.5 |
→ |
|
1斤下统货 |
7 |
7 |
→ |
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