【飞红说吃】邂逅“乌珠”，追寻童年的野味

乌珠 · 又称赤楠 · 圆润于秋

今日与“乌珠”邂逅，拾起了一幕童年的梦。（注：也有宁海人将“乌珠”叫为“金昂”）

冬至前后，“乌珠”野果饱经霜打，果儿黑紫黑紫，近似全黑。随意放一颗入唇嘴之间，轻轻一抿，那清香甘醇的味儿，充盈每一个味蕾，直至舌根才感觉皮儿略微有点涩，但那甘醇的滋味盖过这一切，儿时的味道便洋溢在心中 。

读小学时，学校后面就是石榴山，每逢这个季节，等3点多一点放学，便挎着书包，约几个伙伴，一溜烟往山上跑，尽量往高处攀岩，满山的乌珠果一把一把抓来往嘴里塞，满嘴吃得紫黑紫黑的，吃够了还不忘装满裤袋捎些弟弟妹妹吃。常常是迎着西斜的太阳上山，转而披着晚霞回家。

赤楠的花

赤楠的叶

赤楠的珠胎

赤楠的青果

有时，嫌此山上乌珠果太小，采的人多了量也少，便跟着几个放学后还放羊的同学往深山处跑。说是深山只不过再翻越一个或二个山岭，那山上柴草盛，乔木壮，乌珠树属灌木丛，自然深山处乌珠果结得又大又多，汁水自然甘甜。

像这样，每天放学去摘乌珠果可延继半个月之久，此野果便成了我们年少时初冬的佳果，百吃不厌，也许山果滋养人，那时的孩子挺壮实的，基本没有近视眼的。

野 趣

今日午后爬山，翻越了一个又一个故乡的小山岗，只见柴草长得太旺，目之所及，难以找到乌珠灌木丛。记得儿时一眼就能穿透到那儿有野果。一路寻觅，几次攀入几乎密不透风的柴草中，齐腰高的“狼箕蕨”让你觉得踩在云里雾中似的，只摘到稀拉几颗乌珠果，少得可怜。也清晰记得年少时，这些小山岗到处都是乌珠，哪用得上化功夫去找，只顾挑个儿大的摘便是。

觅 珠

边走边寻，直到水库边的一处山崖边，一丛丛乌珠果在微阳下似黑珍珠玛瑙，沉甸甸的，吸引了我的眼珠，几只山鸟一掠而过，稍稍留意，地上便有许多被鸟儿啄食后剩下的果核······今天的我决定与山鸟分享佳果，攀上山岩，折下许多果枝，簇捧着枝枝野果，乐坏了身边的小跟班······

水库边觅得黑珍珠玛瑙

此时，我仿佛穿越到了童年，童年梦里的我吃得满嘴流汁，张着乌紫乌紫的嘴巴与小伙伴逗比。 “乌珠”那种像车厘子似的味道甘甜甘甜的，又有一抹车厘子所没有的清香，更有一种爬山追逐的野趣。

我向晚霞挥挥手，不带走一丝云彩，只带回满满几口袋的乌珠，一大把的果枝，带回童年的味道。

乌珠，又叫山乌珠，植物名叫“赤楠”。桃金娘科，蒲桃属常绿灌木，叶小近似黄杨，对生，光滑无毛。在亚热带酸性土壤中，有广泛分布。根、皮、叶、果皆可入药。皮、根，治汤火伤；叶，治手指疮；果，健脾利湿，平喘。

栏目编辑：飞红