黄海斌 II登银窿山，品皇家香茗【客都原创】 / 开普饭

银窿山，梅江最高峰，梅州第三高峰，高1357.9米，土层深厚，有机质含量丰富，极适宜茶树生长，所产茶叶甘，香，醇。又称亲嘴回甘，满室清香，如同山里飞出的金凤凰，又称“深山金凤”。

戊戌年国庆，风和日丽，我们梅县区作家协会的部分会员，应银窿山皇家茶场钟总～也是作协副主席诚挚邀请，开展采风活动，并应上级部门要求成立了作协党小组。

看银窿山航拍全景图，蜿蜒盘旋的上山路，要有多好的技术和胆量才敢开车上去哦。因笔者长期在山区工作，不管白天和晚上，有任务时，经常必须驾车前往，所以不怕，跟着车队冲上去了。车至半路，徒步上山。途经手工制茶厂，看到晒着的刚摘下来的茶叶，阵阵清香扑鼻而来，沁人心肺。我们几人进入厂里参观，只见一排排制茶的工具整齐排列，热情的老师傅给大家泡上一壶老茶，一边介绍手工制作茶的过程，虽不懂，但也兴趣盎然。

三宝摄影

再往上走，到800米高的地方，有一片宽阔的平地，建有一座房子，是另一茶园老板的生活区。热情美丽的老板娘带着我们去参观茶园。站在半山顶，极目远眺，只见群山耸立，林木苍翠，层层叠叠，郁郁葱葱的茶园，犹似一片绿色的海洋。俯首身边的翠茶，闻着阵阵清香，顿觉心旷神怡！有诗为证：《银窿山》

银窿山上好风光，

叠翠峦峰焕靓妆。

又是一年秋意好，

碧茶满岭溢清香！

去科技园基地的途中，大家一边欣赏着茶园美景，一边谈诗论对，几位精通山歌的老师偶唱几句山歌，惹得大家哈哈大笑，开心至极，走在崎岖不平的山路上，都不觉得累！银窿山真是个名符其实的好地方！潺潺的山泉水沿着石壁流下来，捧一鞠入口，顿觉清凉甘醇！一边走，钟总一边给大家介绍皇家古茶园的来历：明末皇族在此隐居，意图积儲力量，东山再起，反清复明。因此，在深山密林中种茶，种田，烧炭，练兵。所遗留的大茶树，叫皇家古树茶，茶园称皇家古茶园。因在银窿山，又称《银窿山皇家古树茶》！在他的引领下，我们爬到密林中观赏皇家古茶树，看着这片遗留的皇家古茶园，想像着皇族们在这里生活的情景，佩服他们不畏艰苦，为反清复明不懈努力的精神！

从古茶园下来，沿着山路前行，终于到达钟总的科技园基地！此时已是中午，简单而又美味的农家饭菜已经做好了，吃着这香喷喷的饭菜，一路的疲惫一扫而光！饭后，泡上一壶：用银窿山山泉水煮的银窿山单丛茶，清香扑鼻，沁人心脾。入口甘，入喉顺，滑，醇！不觉又多喝几杯！真不负广东茶王盛名！

再来一首七绝：《赞银窿山单丛茶》

银窿山顶有银窿，

雾绕云缠古树葱。

南粤茶王谁夺主？

盛名就数此单丛！