那个穿黄杉的橘子到底怎么样?
黄色柑橘品种——媛小春
正月初三,第一次走新开通的沿海高速公路去象山,路上不堵,但出口却堵上了。象山柑橘博览园毗邻影视城,所以春节高速免费通行期间,这个出口的车流量很大。等我们从另一个高速出口绕道而至时,韩东道已经在博览园等待多时了。
桌子上放着两堆招待我们的橘子,一红一黄。红的是大名鼎鼎的“红美人”,黄的见过的人不多,象山人称作“绿美人”,四川人或叫“春蜜露”。
正式名字叫“媛小春”,也是日本杂柑品种,“清见”和“黄金柑”的后代。
象山的“绿美人”
广西柑橘大会上的“春露蜜”
这年头从官方到民间都热衷名字创新,经常搞得大家云里雾里。我在广西柑橘大会的展台上见过“春蜜露”,就没认出它就是这里的“媛小春”。
我第一次见到和尝到“媛小春”是在2016年年底,也在象山,没留下多少好印象,只记得有股牛奶香味,怪怪的。
有点丑,有点可爱
这次的印象深多了,除了嫌弃囊衣厚之外,口感相当不错。样子也挺特别的,有几分丑,有几分可爱。不过它的黄色外表挺吸引人的,这些年看厌了“红美人”的“红”,倒对“媛小春”的“黄”情有独钟。
“你觉得这个品种的颜色跟‘红美人’搭配在一起,放在礼盒里有没有价值?”我问韩东道。
“这个肯定有价值啊!……”
没等韩东道说完,去年把“明日见”的枝条卖到每斤八千元以上的邬孝聪抢着说:“现在做淘宝、做微商的已经这样玩了。”
“春香”和“媛小春”(右)
“这种颜色的品种也蛮多的。”邬孝聪见怪不怪,他家规模种植的“春香”(象山人称作“象山青”)也是黄色品种,同色系的“媛小春”也曾种过二三十亩。
“原来没有大棚,老早就摘下来了,口感偏酸,跟当初‘不知火’、‘春见’这些品种在象山的表现一样,都不理想。”
“除了这个,还有其他缺点吗?”现在大棚已经在象山非常普遍了,因缺少大棚不能完熟导致的品质问题也就不复存在了。
邬孝聪(左)和韩东道
“这个品种原来‘红’过,在高塘乡高接了不少,后来发现树势太旺,不开花,不结果。要让它的枝条自然下垂以后才能正常挂果,如果按照常规方法去短截,就会出现长势过旺不结果的情况,所以很多人就把它淘汰了。”
“这其实是说明这个品种是容易管理的,懒人管理,不要去动它,它就能很好地结果了。”韩东道说。
“媛小春”的结果状
“但是它挂果少的时候,果形大,容易浮皮,长得很难看;挂果多的时候,样子特别好看,我们都叫它‘白美人’,淡黄色接近白色,脐部还会长出一些绿色突起,非常有特点,但果形又很小,大小很不均匀。”邬孝聪摇了摇头,他对囊衣厚、糖度不高、春节前不能完熟的品种都没兴趣。
果脐部的绿色突起
“你最贵卖过什么价格?”我问邬孝聪。
“他们都说好吃,送人,但从来没人买过,每年都这个样子。”邬孝聪的回答引起大家的哄笑。没有市场的认可,邬孝聪家的二三十亩“媛小春”基本上都改接其他品种了,只剩下几株每年挂些果子送送人。
“象山可选择的好品种太多了,如果在四川和重庆,‘媛小春’肯定也是一个好品种。”韩东道说:“我是喜欢吃这个品种,特别是春节这段时间大鱼大肉吃多了,这个品种清口。”
清口的味道
“‘红美人’太甜容易腻?!”我也有这种感觉。
“‘红美人’吃一个就腻了,‘媛小春’我可以连续吃好几个。”韩东道说完,又问跟我一起过来的辛宏权:“是不是这种感觉?”
“对!就像我们在夏天吃西瓜,”辛宏权种了20余年的瓜,对水果的口感也有自己独到的认知:“自己种瓜的人往往不喜欢吃很熟、很甜的,喜欢吃七成熟、有鲜味的。”
韩东道和邬孝聪、辛宏权(右)在一起
“消费者刚开始接触橘子的时候可能觉得越甜越好吃,但是当吃到一定程度后就会喜欢上‘媛小春’这样的口味。”在得到辛宏权的认可后,韩东道继续说。
“现在日本在这个品种的基础上又杂交选育了一个新品种,叫‘爱媛44’。就日本柑橘的黄色品种来说,‘春香’是第一代的品种,‘媛小春’是第二代的品种,而这个‘爱媛44’则是第三代的品种,表现就非常好了。”
“这种类型的品种以后会红起来的。”韩东道从手机上翻出日本的相关资料跟我们说。